qq766589605 2012-9-10 14:02
盒装的嫩豆腐应该不如这样的老豆腐有口感,放了番茄进去倒是别出心裁.但是不知道肉多过豆腐时会不会味道不好了~
明教八戒 2012-9-10 21:25
这么简单的食材，很容易就凑全了。嫩嫩的大豆腐，配上西红柿，真的很有个性的一道菜，明天就准备试试。
藤林萌杏 2012-9-11 23:12
我比较喜欢吃嫩豆腐，如果用能豆腐做这道菜会影响口感吗
六平太 2012-9-12 10:46
看上去不是很有食欲，豆腐里面放什么西红柿啊？感觉太怪了
ziranyang 2012-9-12 23:02
恐怕还真是楼主的自创，不管是在饭馆吃还是自己做，还真没有把西红柿和肉来和豆腐一起做的，想必别有风味
浓郁的美酒 2012-9-13 06:50
个人感觉，豆腐过油时间是不是短了一点。炸成金黄色可能会更好一些！
teddyz609 2012-9-15 11:27
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那爱已逝去 2012-9-15 16:01
红烧豆腐是普通的家常菜，具有做法简单，营养美味的特点，是深受百姓欢迎的一道健康菜。豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质
fovfov 2012-9-15 16:03
感觉很可口啊，颜色也很好:teeth :excellence
瞬间爆发 2012-9-16 16:45
做红烧豆腐时,豆腐很吸油的,因此油要大,吃起来又不能腻.豆腐最好用老豆腐,不易渣.
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最好不要用很多老抽,影响色泽.
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可以放少许料酒.D3g
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个人建议
退散 2012-9-16 18:23
还真是第一次见到西红柿和豆腐是一起做菜，家里做的一般都是用豆瓣酱去做，好好学习，改天这么做着试试……
cclynn 2012-9-16 19:07
:excellence 看着不错但好象没什么特色，而且也不简单，豆腐好象成配料了。
li_guang88 2012-9-18 21:05
版主真有才，三样东西就能做盘菜，挺好的。
ciggarette 2012-9-18 22:03
厉害啊
:excellence 好啊，我经常一个人在家，没饭吃就得出去，就想学几个简单的菜。
zhbwf 2012-9-19 15:47
我感觉红烧的就再多上点色，颜色深些好看。肉少点。肉有点多
bmy1984516 2012-9-20 10:24
很有创意，还没有这么做过。不过是不是把豆腐炸一下再下锅是不是味道更好？
hostsasa 2012-9-20 23:18
不知道南方和北方的豆腐有没有差别，用的是老豆腐呢还是水豆腐呢?
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