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查看完整版本: 红烧五花肉藕块[7P]

sunnylove34 2012-8-16 09:43

红烧五花肉藕块[7P]

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]3Zc n!xml'y 原料:五花肉、莲藕
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做法:1、将五花肉洗净切成块,然后放入开水锅里焯水去血污后捞出。
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V5t-`{"k 2、莲藕去皮后切大块
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3、黑木耳先浸发涨,后洗清。\O6E mtlO#Z&h

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%R)|7uFiGQ lyI 4、热油锅,把五花肉倒入翻炒上色。/n;O,@l*R

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uT*P;P_Y)k 5、然后放莲藕、黑木耳翻炒一会,再倒入姜片、料酒、生抽、老抽酱油大火煮开,小火慢慢炖煮。:cJM*{JM-z
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&_,U)^J Y3AL*a 6、等肉香莲藕、黑木耳酥、放入冰糖浓香入味后盛出即可。

acjk1225 2012-8-16 18:49

那黑黑的原来是木耳,开始还以为是榄豉呢RE"de-Ru&q
简单丰富的一道菜:excellence

耐克90 2012-8-16 19:32

原来藕还能这么做,第一次听说,长见识了,有机会得试试味道怎么样

dst04 2012-8-19 17:15

原来藕还能和红烧肉一起做只是不错。

ppod 2012-8-20 00:16

是不是应该抄个塘色 怎么这么黑呢 而且抄色的时候就用冰糖

koogo001 2012-8-20 01:02

五花肉可以不放油,直接翻炒即可,因为五花肉本身就能出油!这样做出来的五花肉口感好,不腻口!

songxiasenxia 2012-8-20 01:05

最喜欢红烧肉了、做法已经详细的记下了 有空试试

58406299 2012-8-20 01:38

好吃好看的菜,湖北人做菜就喜欢放藕,等明天我也去买点五花肉跟藕试着做下看看,大爱红烧肉啊

1256634818 2012-8-21 08:13

这个藕不容易炖烂吧,而且放酱油太多藕的滋味应该不太好了。
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