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查看完整版本: 宽板凳老灶火锅——再现重庆老派九宫格传统火锅[26P]

jiajia2101 2012-8-19 09:12

回复 1楼 的帖子

辣啊:sweat 首先警告一下不能吃辣的朋友,让你知道什么叫做辣,喝白开水漱口都没有用:sweat

pinggaz 2012-8-19 12:37

九宫的火锅,没有吃过,看着好红,像我这样过敏的人,能吃这种辣椒多得吗,老板

jlhq 2012-8-19 15:06

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fbi101 2012-8-19 17:58

很有民族特色,不过看上去会很辣

misae 2012-9-4 21:50

不知道重庆有没有这家火锅店呢?

ferrarigto 2012-9-4 22:33

以前一直不了解上面9个格子是干什么的 今天终于了解了

lailaiff 2012-9-4 22:59

谢谢介绍。
舌尖上的中国,介绍了不少好东西。有特色的食物才是王道

zhuoyue0553 2012-9-4 23:09

天气真的有这么热?请问这是哪个城市的啊?

宁木子 2012-9-5 13:13

有机会一定去重庆看看,谢谢LZ大大的介绍了。

91281153mu 2012-9-5 13:16

回复 1楼 的帖子

看起好安逸噢!我明年一定要去重庆吃个痛快,还是原地的最地道!:s_2:

xingwei59 2012-9-5 13:52

重庆火锅特点是麻辣,味道奇香,本人虽然是北方人,达也喜欢吃重庆火锅。

韦小色 2012-9-5 14:00

有机会一定要去!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

韦小色 2012-9-5 14:00

重庆火锅特点是麻辣,味道奇香,本人虽然是北方人,达也喜欢吃重庆火锅。

xk1395522 2012-9-5 17:17

这东西看到就流口水了,火辣辣的,爽啊,感谢楼主分享

zhi0221 2012-9-5 17:39

看见重庆火锅,就想去十几年前的火锅批发城,价廉、味美、热气冲天,酣畅淋漓。喝一口山城啤酒,吃一筷子鲜鸭肠,只有一个字形容:“美”

扈礼 2012-9-5 19:27

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化.

hksrch 2012-9-5 23:25

嗯  ,老油(不是潲水油,是食客吃完了过滤后的油)福尔马林泡的毛肚和黄喉。牛肉看色和肌纹应该是水牛(小黄牛为上,水牛肉吃着太水)酥肉看样子不太好说,不过是旧油炸的没错(不换油的油锅,不停的炸),奉劝大家一句,火锅味道太香的真的不要多吃,口感太爽的食物尽量不要点,都是化工原料做出来的。

achilles2012 2012-9-6 00:15

回复 1楼 的帖子

传统的东西现在已经很少了,有机会一定过去看看吃吃,哈哈

qq15015884085 2012-9-6 00:22

没试过 看样子很辣 ,就不知道有没有不辣的 或者微辣

asdass 2012-9-6 02:56

去过这家店,味道挺好的.火锅绝对是重庆最专业
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