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西北时尚清真餐厅——陇鼎伊品[25P]

　　陇，大地之颠，西北之地。
　　鼎，容纳之皿，富贵之器。
　　源自西北之地，承载着醇正清真美食的餐厅便是这里了——陇鼎伊品。 [align=center][img=550,367]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51P1043L.jpg[/img][/align]

　　您若想吃到地道的清真口味，来这里就准没错了。陇鼎伊品是一家经营地道西北菜系的清真口味餐厅，虽然经营清真菜系，但这里走的却是时尚路线而非传统的清真风格。
　　北京“陇鼎伊品”清真餐厅落座于京城繁华地段中关村南大街电信大厦二层，是一家具有独特品味，兼具时尚的餐厅风格和西北高端菜系的清真餐厅。餐厅占地2000多平方米，从多功能大厅，到18个风格独特的豪华包间，可满足广大来宾的各种不同用餐需求，是婚宴、寿宴、家庭和朋友聚会、商务宴请的理想之选。
　　餐厅主营高端西北菜系，以清真菜系为专营主打，追求做出最好的清真菜。与此同时餐厅并汇了粤菜、川菜等菜系的精选菜品。
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　　为何说陇鼎伊品是走着时尚路线的清真餐厅呢？！您来看看就清楚了！扶梯直上，一迎面就看到两个可爱的姑娘站在陇鼎门前笑面相迎。转而进入大厅，只觉视线瞬间明亮。在这里，并没有传统清真氛围的环境布置，却处处充满了华丽的时尚气息。 [align=center][img=550,367]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51P15a62.jpg[/img][/align]
　　硕大的铜鼎赫赫的立在中央，气势磅礴，颇具贵气！华丽的水晶吊灯，高雅大方的厅堂设计，西式风格的用餐桌椅，除却门楣上那一抹淡淡的清真二字，这莫不就是一家豪华时尚餐厅么！ [align=center][img=550,367]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51P3155B.jpg[/img][/align]
　　用餐大厅的设计格局独具匠心，餐椅摆设颇具西式现代风格，餐桌空间布置错落有致，间隔融洽。在这您可安心、舒适的轻松用餐，合理的空间布局完全为您避免了流动摩擦的问题。 [align=center][img=550,367]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51P350337.jpg[/img][/align]
　　所谓多功能大厅，自然能满足不同用餐目的的需求。您抬头往上看，那一排排小小的探照灯可以打造出多种灯光效果，对于婚庆喜宴，聚会party，公司年会等等打造不同效果，烘托氛围塑造了非凡的效果！ [align=center][img=550,367]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51P40Q58.jpg[/img][/align]
　　览过大厅，让我们转而走向包间。过道是一面宽大的玻璃酒柜，陈列了格式特色美酒，您若有雅致，便可顺手则一瓶待到宴席品尝一二。 [align=center][img=550,367]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51P423R6.jpg[/img][/align]
　　包间从可容纳20多人的超大豪华包间，到可容纳5-8人的中型包间以及华丽的四连包间，兼顾了不同就餐客户的需要。 [align=center][img=550,367]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51P442B0.jpg[/img][/align]
　　顶灯点点洒落像坠了满屋的繁星，厅堂闪亮。豪华大包贵气十足，高雅厚重。休息间您若需要，更有茶妹为您一展茶艺，品茶谈天，不胜美哉！ [align=center][img=550,367]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51P5113A.jpg[/img][/align]
[align=center][b]豪华大包
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[align=center][b]包间一角[/b]
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[align=center][b]其他包间[/b]
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　　跟您说，这里的包间还特设有KTV设备，音效设备具佳，您若有兴致随时可以来上一曲，增添您用餐的乐趣。

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　　[b]安多牦牛排焖山药[/b]
　　青藏高原出产的牦牛，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸，营养价值是普通牛肉的10倍。自然放养，无污染，是理想的绿色食品。由于产量有限，价格是普通牛肉的数倍。
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　　[b]黑松露雪花牛肉[/b]
　　人类食用黑松露已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。作为名菜, 用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。这道黑松露雪花牛肉香、鲜、嫩,口感柔润，是素来中国菜系中的一道高档菜品。
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　　[b]精品手抓羊脖[/b]
　　若您去西北，手抓羊脖是一道必须品尝的地方菜色。羊脖子上的肉非常的瘦，几乎没有脂肪层，当然也非常的鲜美，一般会吃的人都会挑这道菜来吃，您可千万别错过了！ [align=center][img=550,367]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51Q00A05.jpg[/img][/align]
　　[b]砂锅蒜仔老南瓜[/b]
　　现在呈上桌这道金灿灿、热腾腾的砂锅便是砂锅蒜仔老南瓜了。该菜品蒜香浓郁，弥补南瓜味道单一的不足，加入秘制调料掩盖南瓜过于甘甜的口味，用砂锅焖制使南瓜受热均匀。整个制作过程坚持了“保持营养，合理烹制，低油味清，原色健康”的烹饪方法。经此处理，这道菜便成非常下饭的菜了。
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　　[b]靖远羊羔肉[/b]
　　靖远羊羔肉是一道享誉陇上的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，造就了它滋味鲜美、柔嫩多汁、爽口不腻的独特味道以及药膳滋补价值。
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　　[b]手抓羊肉[/b]
　　手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。您若是初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，但是经多次品味，则越吃越馋，使人经久难忘。
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　　[b]兰州拉面[/b]
　　陇鼎伊品经营正宗地道的兰州拉面，清汤牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。既是牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄、兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120725/5-120H51Q34K91.jpg[/img][/align]
　　[b]兰州酿皮[/b]
　　兰州酿皮色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等秘制调料，其味酸辣凉爽，柔韧可口。
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　　[b]水煮海参[/b]
　　这道水煮海参采用纯天然野生海参，细心烹制而成。海参肉质丰腴柔软，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，更是海味“八珍”之一。
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　　[b]酸菜土豆泥[/b]
　　土豆泥细致滑润，加入酸菜和陇鼎家的秘汁调和，焕发出别样的一番风味。
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　　[b]酸汤肥牛[/b]
　　这道酸汤肥牛虽是一道常见菜，但要做的出色仍需下一番功夫。首先肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，酸汤至关重要———汤的调味，要酸辣得恰到好处。厨师巧琢天工，精心制作的这道酸汤肥牛到底怎样呢？还望您能亲自来给打个分~
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　　[b]天山伊品馕[/b]
　　来吃清真菜，吃馕当然是必不可少的。陇鼎伊品家的天山伊品馕面中夹馅，是不是别具一格呢？！
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　　[b]陇原黄米糕[/b]
　　黄米糕可谓是陇原上的一朵奇葩。用脱去皮子的糜子做的黄米糕，也叫米黄甜馍。其剖面状如蜂巢，酥软之态毕呈；色如黄蜡，诱人口目，柔酥味甜，糯软可口，而且极富营养，为老幼所爱。

在印象中清真的餐厅都是比较有伊期兰风情的，然后装潢也没有这么华丽，今天算是开眼了，不光是环境，那些菜品，都让我重新认识清真菜

看得我口水直流, 我大爱的羊肉, 一般地方都吃不到很正宗的羊肉

虽然我很爱吃羊肉，但我也只能在这里饱饱眼福了。

前台摆满酒的清真餐厅！
也太不正宗了吧。

装修的不错啊，看样子是个很上档次的餐厅，有机会去尝试一下

菜是好菜，不过清真餐馆供应酒类，不由得让人怀疑在此供职的厨师并没有穆斯林背景啊。

看图片不错，不知道味道如何，先来不错吧，。

手抓羊肉 羊脖 羊羔肉等等各种肉食看得我口水直流馋虫拱动 西北风就是要这样 牛羊肉轮番上阵 过瘾 不过好奇像拉面这样普通的都有 有机会一定要去吃

是陕西的馆子吗？感觉很不错，风格和东边的完全不一样。

这装潢还有菜品的样子已经不是西北馆子的风格了。不是很喜欢

z这些都是清真菜的 高级做法  选材 和 环境都是上等的 偶尔 吃一次也不错 但是 有些美味还是在民间

每一样都是精制可口，都看不出西北的粗狂了，呵呵。

看着就垂涎欲滴，真是想呀，楼主幸福了。这么一席好宴…………

装潢和以往的大不一样，感觉失去了清真的内涵。走的是高端的路线了

:excellence :excellence :excellence

感谢分享， 西北风就是要这样 牛羊肉轮番上阵！过瘾，有机会一定要去吃

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地道的清真食品 必须是西北的，最好就是临夏和宁夏的！

清真的食品了解的就是大盘鸡啊什么的，真没想到还有这么好看感觉又好吃的清真菜啊