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上海最好吃台湾菜[17P]

[size=3]卤肉饭、蚵仔煎、大肠包小肠、虎咬猪、鱼丸、米粉、鸡肉饭、米糕、猪脚…数不清的台湾美食中，究竟那一款才是你的最爱？今天就为您搜罗了“上海最好吃的台湾菜”，从大饭店到街边小铺，应有尽有，鲜美的滋味，一定让您大呼过瘾！

      [b]第一家：鹿港小镇(新天地店) 别名：Bellagio Cuisine[/b]   
      地址: 卢湾区太仓路68号(近嵩山路)
      电话: 021-63865701  

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图：鹿港招牌菜--三杯鸡[/align]

      上海知名的台湾风味餐厅，装潢和新旺、港丽颇像，小资又不缺乏大气。
      招牌三杯鸡，味道够香，够入味，鸡肉也够嫩，红艳艳的色面，特别惹人食欲。
      菠萝油条虾，油条包裹着虾，香香脆脆，配上菠萝的酸甜，很清新，就是49元一份的价格让人有点小压力。
      正餐完，最后的冰品万不能错过，融合了花生的香甜的花生冰沙，口感特别香浓，入口细腻，丝丝醇滑，好吃。不过毕竟走的是中高端路线，分量相对少了点。
      推荐菜：三杯鸡、菠萝油条虾、芒果冰沙、花生冰沙、鲁肉饭

      [b]第二家：一茶一坐  别名：CHAMATE[/b]
      地址: 全市多家分店。

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图：一茶一座[/align]

      不能说太好吃的一家的台湾菜馆，肉燥饭、牛肉煲、豆腐煲、红豆冰等特色菜，口味都中规中矩，好吃，但不能给人眼前一亮的感觉。
      一茶一座的亮点主要是“环境”和“服务”，幽雅的环境，舒适的沙发，宽敞的空间，给人一种莫名的舒服感；服务员也很激灵，一按铃就来，上菜速度也快，说话也是轻声轻气的，让人很有“上帝”的感觉
      推荐菜：肉燥饭、红豆冰、沙茶牛肉煲、芒果雪酪、柚子茶、三虾豆腐煲

      [b]第三家：祖祖餐厅[/b]
      地址: 长宁区虹桥路1480号(延安西路口)
      电话: 021-62957942

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图：XO酱鱼头[/align]

      说是台湾餐厅，其实出品里还有不少粤菜的身影。
      镇店之宝的鱼头，做法多达七八种，其中XO酱的最受欢迎，推荐一试；
      祖祖小黄瓜清清爽爽，搭配麻酱别有一番滋味；
      三杯鸡，可能是上海最好吃的三杯鸡了，味道特别浓郁，鸡肉上过浆，所以吃起来特别嫩特别入味，但并不因为上了浆而让你感觉到吃在嘴里都是淀粉，而且量很大。
      饭后“送”的花生沙冰口感细腻，堪称完美的ending。
      推荐菜：XO酱鱼头、三杯鸡、花生冰沙、吱吱生菜

      [b]第四家：欣欣小厨房 [/b]
      地址: 徐汇区淮海中路1783号
      电话: 021-64335834

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图：富贵猪手[/align]

      餐厅位于淮海中路--宛平路路口，一个很幽静的地方。从天平路走过，一路都是法国大梧桐，很漂亮；饭店布置很雅致，很有“格调”
      强烈推荐店家的招牌菜--猪蹄，猪蹄用的是油炸的烹饪方法，虽然不是很健康，但是太香太脆，绝对让人难以抗拒，猪手皮外脆里嫩，吃完满口的胶质，满足。
      宝岛三杯鸡也是招牌菜，色泽红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓，量也不算少，对得起32元的价格
      推荐菜：宝岛三杯鸡、富贵猪手、红烧肉、曾国藩鸡、蚵仔煎

      [b]第五家：千秋膳房(宝庆店) [/b]
      地址: 徐汇区宝庆路15号(复兴中路口)  
      电话: 021-64377597

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图：大饼卷牛肉[/align]

      老字号的台湾特色餐厅，开在上海已有11个年头，拥簇者无数。
      招牌菜名叫“大饼卷牛肉”，名字虽然土了点，但是入口，你就会知道神马叫“内有千秋”。牛肉酱得刚刚好，配上甜面酱、小黄瓜，入口“香气逼人”，咸淡适中，价钱也还好。
      另外，店家的三杯鸡、红烧牛肉面、九层塔茄子口味也很地道，值得一试。
      推荐菜：大饼卷牛肉、三杯鸡、九层塔茄子、红烧牛肉面、米浆

      [b]第六家：嘉义喷水火鸡肉饭[/b]
      地址: 闵行区虹莘路3787号(近吴中路)
      电话: 021-34310298

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图：招牌火鸡肉饭[/align]

      在台湾朋友中广为传颂的小食店。菜式家常，口味清淡。
      招牌火鸡肉饭每餐必点，火鸡肉比一般鸡肉吃起来香口，米饭混合了鸡油、卤汁，一碗下肚，五脏六腑都有一种“幸福感。
      卤菜里最爱卤猪蹄，软软糯糯香香，还有一点点的微辣，正点。
      推荐菜：招牌火鸡肉饭、卤猪蹄、卤肉饭、卤白菜

      [b]第七家：煮师妙台菜料理[/b]
      地址: 闵行区虹莘路3579号-2(近漕宝路)
      电话: 021-64789731 64789317

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图：蚵仔煎[/align]

      台湾人都说“很台很台”的台湾料理，来餐厅的“80%”都是宝岛客。
      招牌蚵仔煎，选料新鲜、无腥味，海蛎大颗，吃起来感觉好棒，上海能吃到如此正宗蚵仔煎的地方确实不多。
      招牌无骨鹅肉也是必点菜式之一，鹅肉本身没什么味道，玄机在于蘸酱，鲜甜的酱汁，搭配一些去油的豆芽菜和韭菜，强力推荐。
      饭后赠送雪花冰，花生、芝麻、芒果三种任选，口感绵密、浓郁，就算为了这份冰，也会再来一趟。
      推荐菜：蚵仔煎、冰沙、无骨鹅肉、魯肉飯

      [b]第八家：请上二楼 [/b]
      地址: 闵行区龙茗路991号2楼(近顾戴路)
      电话: 021-34173758

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图：台式卤猪脚[/align]

      店名挺有趣，来了直接上2楼。装修蛮有劲的，居然是嫩嫩的粉红色调，墙上还挂着台湾的美食地图，有兴趣的食客可以去悉心膜拜下。
      菜都是传统台湾菜，口味都不错，招牌台式卤猪脚值得一试，鲜甜度适中，入口清爽有弹性，一点不腻，有水准；油条虾，量比较足的，油条大，而且菠萝块也大，口感也非常好，口味完全不输给鹿港小镇。
      推荐菜：三杯鸡、台式卤猪脚、花生沙冰

      [b]第九家：妈煮妙(青杉路店) [/b]
      地址: 闵行区青杉路335号(近紫藤路)
      电话: 021-34311167

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图：黑白切[/align]

      妈煮妙，应该是在虹桥的台湾人无人不知，无人不晓的台湾口味。
      黑白切、地瓜叶、粉肝、粉肠、鲨鱼烟、台南担仔面，一些上海不太能吃到的地道台湾风味，再此都有，且味道都挺好的，价格也不贵，也无怪乎台湾菜的小菜永远比大菜好吃。
      推荐菜：魯肉飯、排骨酥面、黑白切、甜不辣

      [b]第十家：小城故事(徐汇店) 别名：Charmant[/b]
      地址: 徐汇区淮海中路1414号1楼(近复兴西路)
      电话: 021-64318107 64318027

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图：菠萝油条虾[/align]

      一听店名就知道是做台湾菜的。店虽小，却五脏俱全，颇为温馨。
      招牌菜三杯鸡很入味，与“鹿港小镇”的三杯鸡“有的一拼”，酱汁调的非常浓郁，看起来就非常的诱人。而且鸡肉嚼起来很鲜，很嫩，口感很赞呢。
      招牌蚵仔煎做的比鹿港好吃，饼是透明超薄的哪种，很Q很弹牙，蚵仔和蔬菜也都多，一种幸福的满足感。
      另外，海南鸡饭也是正宗的味道，饭是金黄的,用鸡油煮出来的；鸡肉很嫩，搭配酱油/蒜容/辣酱，好吃。
      推荐菜：三杯鸡、菠萝油条虾、花生冰沙、蚵仔煎、海南鸡饭

      [b]第十一家：鼎泰丰(正大广场店) 别名：Din Tai Fung[/b]
      地址: 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场3楼24单元(近东方明珠)
      电话: 021-50478882 50478883

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图：鼎泰丰--特色小笼[/align]

      宝岛台湾开来的高档小吃店，曾被纽约时报评为全球10大最佳餐厅。
      店里的“蟹粉小笼”最出名，最好的蟹粉、最精致的手艺，最精确的火候，做出的小笼，味道无可挑剔，再搭配姜丝、醋，入口就是一股回甘的清甜，不带一丝腻味的感觉。
      当然，这么好的小笼，价钱也相当“辣手”的，人均100出头，还要加10%的服务费。不过，个人觉得，这么好吃的小笼，还是对得起这个价钱滴。
      推荐菜：特色小笼、蟹粉小笼、虾肉馄饨面、鸡汤

      [b]第十二家：康师傅私房牛肉面(淮海中路店) [/b]
      地址: 徐汇区淮海中路988号黄金广场2楼(近陕西南路)
      电话: 021-54045581

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图：康师傅私房红烧牛肉面[/align]

      从前一直以为康师傅私房牛肉面是吃泡面的，终于有一天走到店里才知道，原来是做正宗台湾牛肉面的店，也是从此，爱上了这家店。
      招牌红烧牛肉面的面很滑很有弹性，牛肉大块，牛骨炖的汤头特别的鲜，惊艳。
      招牌的私房红烧半筋半肉面，也是经典的面点，面很筋道，牛筋越嚼越香，搭配浓郁的汤头，这一顿，堪称实实在在的美味。
      推荐菜：私房红烧牛肉面、私房红烧半筋半肉面、私房养生牛肉面、招牌牛三宝面、茄红慢煨牛肉面、开胃爽口鸡丝拌、花生冰沙

     [b] 第十三家：1001原汁牛肉面(龙之梦店) [/b]
      地址: 长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心蓝中庭B1楼(近凯旋路)  
      电话: 021-33727336

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图：牛腩面[/align]

      上海知名的台湾牛肉面，牛肉面大多在26～35元之间，汤头可选“红烧、茄汁、咖喱、麻辣”，面身可选“宽面或细面”，几乎你能想到的，他们都有。
      招牌的牛筋面，汤头浓郁，牛筋大块，且炖的酥烂，入口软糯，让人欲罢不能；牛腩味道也很不错，一点也不柴，搭配筋斗的面，切切实实的美味。
      推荐菜：半筋半肉面、牛腩面、茄红牛腩面、牛三宝面

     [b] 第十四家：米苔目面食馆[/b]
      地址: 闵行区紫藤路158号(近青杉路)
      电话: 021-34315456

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图：米苔目[/align]

      米苔目是传统的台湾美食，从外形上看和桂林米粉形状差不多，不过口感的Q弹和嚼劲上，要甩桂林米粉好几条马路；加入了高汤的米苔目，有股子香烹烹的猪油味，入口真是味道好极了。
      另外，炒米苔目口味也不错，值得一试。
      推荐菜：米苔目、地瓜叶、沙鱼腌、炸花枝丸

      [b]第十五家：阿胖鲁肉饭(吴中路店)[/b]
      地址: 闵行区吴中路2599号(近航新路)
      电话: 021-64196183 64194179

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图：卤肉饭[/align]

      “比较正宗”的台湾菜，专做鲁肉饭，口味非常地道。
      招牌鲁肉饭，鲁肉不是特别的多，但鲁肉汁水十足，拌饭特别的香，特别是配在其中的卤蛋很香，很Q。
      推荐菜：鲁肉饭、卤白菜

      [b]第十六家：吴记老锅底麻辣火锅(天钥桥路店) [/b]
      地址： 徐汇区天钥桥路214号(近南丹东路)  

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图：吴记老锅底
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      味道很正的麻辣锅，够麻，够辣，原来台湾火锅的麻辣度也可以完全不输重庆四川，过瘾。
      免费的鸭血和豆腐很嫩、很鲜，而且无限量供应，大爱久煮不破的鸭血，入口还有弹牙的口感，好吃；豆腐吸收了麻辣的鲜香味，着味。
      调料是“自助”的，其他涮菜一般的火锅店差不多，算中上游的水平。
      推荐菜：鸭血、豆腐

      [b]第十七家：转角芋到爱 别名：Sweet Corner [/b]
      地址: 浦东新区东昌路580号(近浦东南路)
      电话: 021-68888898 68888838

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图：烧仙草[/align]

      超级Q的小店，平面卡通风格，亮黄色装修，绝对有英伦学院风的味道。
      招牌香芋奶茶，奶茶的丝滑加上香芋的浓香，加上店家比较温馨安逸的环境，是个消磨下午时光的不错选择。
      招牌烧仙草，可爱的爱心杯子，下面有蜡烛加热，周围一圈配料，有：红豆、水果、珍珠等，非常喜欢，味道也很好，大爱！
      推荐菜：招牌烧仙草、车轮饼、牛仔很芒、芋香奶茶

     [b] 第十八家：豪大大台湾大鸡排 [/b]
      地址: 全市多家分店  
      吃过炸鸡排不算什么，吃过比脸还大的炸鸡排，才叫牛。
      超大鸡排，肉汁丰富，很入味，刚炸出来，烫烫的，一口咬下，满嘴的肉味。特别是表面那层薄薄的面包糠，经过油炸后，特别酥脆可口，香。
      香酥鸡相当不错，一咬都会有汁水流出，脆皮将水分很好的锁住，味道很棒。
      推荐菜：大鸡排、盐酥鸡、花枝丸

      [b]第十九家：巴弟鸡排(顺昌路店) [/b]
      地址: 卢湾区顺昌路563号(近徐家汇路)  
      电话: 021-63283878
      虽然知道是垃圾食品，但在美食面前，难得放纵下自己，也是可以有的。
      鸡排确实亮点不少，不像一般的鸡排外面包裹厚厚的面粉或酥皮，这家的鸡排外层很薄，仅存炸后的一粒粒突起颗粒，口感不会太油腻，也增强了鸡排的实质感。另一亮点是调料，多种口味选择，梅子粉，糖醋酱，孜然粉，芥茉味，还分微辣，中辣，重辣等，推荐原味或是梅子粉口味，比较有台湾原住风味。
      别看街边小店不起眼，却也有人性化的一面，可根据客人需求将一份鸡排制成二种口味，这点可是很贴心的哦。
      推荐菜：台湾原味超大鸡排、梅子粉超大鸡排、花枝丸[/size]

[[i] 本帖最后由 youke111 于 2012-7-19 19:10 编辑 [/i]]

赞一个。肚子要饿死了，日啊~~~~~:wad37 :wad37

味道是很好 就是分量是在吃不饱 江浙一带的太精致了 吃不饱啊

卤肉饭 能吃到正宗的确实该满足了

好想去呀。

好多好吃的。看着就有食欲。很想去品尝:cry :cry

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吴记得饭吃的到不怎么样，其他的菜还没品尝。期待下次去.....................................

介绍的很清楚，到了上海就要去尝试下，看看哪家更好。

感觉都很好，如果要我先从哪一家吃起，我可能选第十三家，那个牛肉汤实在诱人！

看上去真的很不错，有机会一定去尝尝，呵呵。

将鹿港小镇列入第一位，后面的我都不想看了，出品一点都不地道

楼主介绍的好好阿，到上海一定要去吃吃，:excellence

台湾菜还是不错的，很入味很精致。

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那个康师傅私房红烧牛肉面味道应该不错，还有那个大饼卷牛肉一定很好吃，看来我确实喜欢面食。

这些店比较贵， 但是不是正宗还不能确定？

哇  看到3杯鸡的图片让我想起去台湾的朋友家的那3杯鸡啊 那个叫香啊 闻到口水都流啊 其实台湾还有很多地道的小吃  大家有机会一定要去啊

最喜欢那个三杯鸡，看着都流口水，就是不知道咋做，吼吼

上海菜跟台湾菜还是比较相似的，都有点口甜，而且比较精致