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lnzmh 2012-7-30 14:48

最近几个月，家里经常做老醋三样，天热吃点凉菜，真清口啊

xingyumogui 2012-7-30 18:01

吃花生当然是吃它的脆甜，炒完花生之后用醋去泡，还从来没有吃过。。

hydx87 2012-7-30 23:08

没有贴图啊，我们这里是生花生泡的，不炒，就是这个調味的汤汁我不会做，那种又甜又咸的味道，会的朋友教一下技巧。

gqc8235 2012-8-2 21:11

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philips001 2012-8-2 22:29

花生加上陈醋有软化血管作用？回头做个试试。

a700 2012-8-2 23:32

我这边普通饭店一笑盘卖8块钱- -
大饭店翻几倍- -

blood2cy 2012-8-3 11:45

总觉得炸的花生，醋不容易进去。煮的应该会好些把，可能不脆，口感就不一样了

datouniao 2012-8-6 00:24

调料应该用淀粉够钱下，更好吃，如果只是这样没什么味道的哦

绕指柔多吉祥 2012-8-6 00:36

　花生里在加点醋简直就是美味可口啊！不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！

春姑娘 2012-8-6 02:22

这个菜貌似比较简单，原料花生液很常见，值得推荐

hyd555 2012-8-6 15:02

有点东北菜的味道，不过这个菜应很特别的吧

zrzc 2012-8-7 15:29

原来这么简单呀，这下可以省下不少毛毛了，回去试试。

戰神 2012-8-8 20:28

夏天很好的下酒菜，最后配点洋葱。好像饭店里有的

sniper848 2012-8-8 21:17

不错的下酒菜，花生在调味汁浸泡一段时间再稍微冰一下，风味极佳啊！

qiyuanxiaolang 2012-8-8 23:06

我的最爱老醋花生，原来做法这么简单，改天也试试！

九龙天师 2012-8-9 12:16

就我而言，喝酒愿意吃花生米，吃香的喝辣的吗。这道菜太有创意了

zzrl 2012-8-9 17:28

以后喝酒就不用买花生米了，可以自己做了。

jjzzww 2012-8-10 13:58

老醋花生很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；

tiandao216 2012-8-13 13:21

個人感覺煮的要比炒的好吃，不過還得感謝樓主！！！

hostsasa 2012-8-13 19:34

能放点香菜进去，我想味道估计更好。不过我这里都会吃炸的花生，而不是炒的，改天试试看，不知道味道怎么样

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