查看完整版本: 台湾餐馆推荐----黃金海岸活蝦之家[7P]

台湾餐馆推荐----黃金海岸活蝦之家[7P]

黃金海岸活蝦之家

[img]http://0222314125.tw.tranews.com/images/Info/Y006400000001_1_1.jpg[/img]



新北市永和區福和路182號

简介

在永和福和路上、靠近竹林路口的路旁，有一間小小店面「黃金海岸」，是申請黃金海岸為商標的第一家。黃金海岸在永和經營了十一年之久，店內的海鮮料理相當受到雙和地區民眾的喜愛

平均消費    600

推薦美食:

1.香辣夠味‧胡椒蝦




[img]http://0222314125.tw.tranews.com/images/Info/Y006400000001_2_1.jpg[/img]





招牌胡椒蝦，特製的胡椒與中藥調配過，入味後的蝦肉有彈性有嚼勁，胡椒的香辣在口中蔓延開、搭配清涼的飲料入口，讓人吃到大呼過癮。再特別以「吹風機」將蝦子外殼吹乾，讓客人吃起來不會濕濕的影響口味

2.獨創酸甜口味‧檸檬蝦

[img]http://0222314125.tw.tranews.com/images/Info/Y006400000001_3_1.jpg[/img]






特製口味檸檬蝦，以冰糖、米酒、檸檬、鹽等熬煮成高湯，將炸過的蝦肉以高湯浸煮，不含味精，吃起來酸甜爽口、將蝦肉的鮮甜完全呈現，口味令人喜愛

3.中藥湯頭‧燒酒蝦



[img]http://0222314125.tw.tranews.com/images/Info/Y006400000001_4_1.jpg[/img]





湯頭包含四至五種中藥藥材與米酒，煮成高湯熱滾後，放入蝦子一同滾煮，蝦肉將中藥香味完全吸收、入味，湯頭也有豐富的營養價值

4.印度海螺‧胡椒鳳螺


[img]http://0222314125.tw.tranews.com/images/Info/Y006400000001_5_1.jpg[/img]





印度海中的甜美螺肉，以胡椒蝦相似的手法烹飪，以小火悶煮，可以將螺肉的腥味去除，搭配胡椒的鹹度入口，鮮美可口、作為下酒菜餚，再適合不過

5.奶油濃香‧奶油蛤蠣




[img]http://0222314125.tw.tranews.com/images/Info/Y006400000001_6_1.jpg[/img]




「奶油蛤蠣」，大塊又新鮮的蛤肉，與洋蔥、馬鈴薯丁、青豆等用鋁薄紙包起來悶煮，再放入奶油塊，不需再加入任何的調味料，薯丁、洋蔥、奶油的香甜，結合蛤蠣的鮮味，更是好吃的令人一口接一口

6.蟹黃香‧奶油螃蟹


[img]http://0222314125.tw.tranews.com/images/Info/Y006400000001_7_1.jpg[/img]





與奶油蛤蠣相似，以奶油、青豆、薯丁調味，不加味精、鹽，天然的蟹肉、蟹黃，香味自然散發，愛吃螃蟹的朋友們，絕對不能錯過這道美食

那個胡椒蝦很有氣勢:excellence :excellence :excellence

虾子 去上海吃虾 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～

.蟹黃香‧奶油螃蟹 是日本进口的吗～～～～

看见好好吃喔。蟹黃香‧奶油螃蟹，哇。。。:excellence

台湾的美食新地，黄金海岸，最喜欢，蟹黃香‧奶油螃蟹

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

全是虾啊，不错，都是西式做法，估计吃不太习惯

吃虾要吃鲜的，全部西式，恐怕吃起来不能突出海鲜的鲜味

我儿子就喜欢吃虾，这会有口福了:excellence

不愧是宝岛台湾啊，吃法菜品就那么的讲究。还是靠海的地方好啊我最爱啦。可惜没钱去啊啊。

这家吃的东西看上去很诱人啊。。
它的每一道蝦料理味道都很讚

我最喜欢吃海鲜了！看着我口水都下来了 我饿了

介绍了几种胡椒蝦，我的口水都流出来了。非常不错

海鲜不错啊，其实还是北方的海鲜味道好，南方海鲜都是温水长的。

这个一看就错不了 -- 特製口味檸檬蝦，以冰糖、米酒、檸檬、鹽等熬煮成高湯

这些菜真的很有特点，特别是虾的作法有些没见过，但是感觉应该很好吃啊，真希望能尝一尝

吃虾就要配酒一起才好吗，尤其是那个蟹，都处理过的，直接能吃，虽然少了一份吃蟹的感觉但是胜在，马上满足就餐之人口服之欲望

超喜欢吃虾，我们的粤菜中有一味‘蒜蓉开边虾’，要是来到珠江三角洲这边，那喜欢虾的朋友就一定不要错过

台湾的任何东西都给我一种十分业余的感觉，吃的也不例外。