forex 2012-6-10 20:03
皮皮虾（虾爬子） 在我家这 以前都没人吃的 5分钱一斤。 以前都是喂猪用的。。。。
海胆 生吃 或 和 做成蛋羹味道都不错！
楼主没介绍扇贝啊 这个在海边最好吃 最鲜香！
booooood 2012-6-10 22:52
那个虾不叫大对虾，叫缸养虾，典型的养殖虾，不是野生的。海鳐鱼其实是一种很常见的鱼种，山东沿海过年时经常吃这鱼晒干了，切成块，再挂糊炸出来，与白菜一起熬，吃鲜鱼时，必须吃新鲜的，不新鲜的有一股氨水味。最后那个鱼叫鮟鱇鱼。
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talent328 2012-6-10 23:52
很多海鲜多没有看过啊 夏天到了 有机会去大连吃吃看
xwhstc 2012-6-11 00:03
大部分的海鲜我都没吃过，不过那个花蟹清水煮确实很鲜美。
wu2009007 2012-6-11 00:22
在海边长大，吃了近30年海鲜，还是觉得海鲜必须清蒸才能吃出鲜味
wyl8103 2012-6-11 01:20
安康鱼除去内脏就没什么了，海边的人基本是不吃的，都是骗游客的！不过和豆腐作汤是很鲜的！海胆的做法很简单，会炒鸡蛋不？打鸡蛋的时候和海胆一起打散，炒就好了。其实黄海胆真要是野生的，就是马粪海胆，那可真就值钱了，不过估计你就是有钱也吃不到，所以还是吃我前面说的黑海胆吧。
weiwangqq 2012-6-11 16:52
海鲜品种挺多的，但是有的敢吃，有的不是很敢吃呢，最喜欢螃蟹了，超爱。
moonlightprayer 2012-6-11 18:43
看的我们内地人泪流满面啊，我们这的海鲜贵的要死，还不一定优质，羡慕啊。
menmen 2012-6-12 00:43
回复 5楼 的帖子
先把虾头的一对爪去掉，然后一手拿头，一手拿尾，上下来回的动几下，从虾身边缘处剥开
zzx386 2012-6-12 16:17
回复 1楼 的帖子
海鲜里面最喜欢皮皮虾:sleep 人生一大美食
zsd1998 2012-6-12 18:38
海鳐鱼味道还不错的（酱汁清蒸)，肉质比较嫩，尾巴上又毒刺，剪了。
pingfangjiang 2012-6-12 18:49
怎么没有详细介绍锦州的，正好过几天要去锦州出差呢，是不是去打的饭店里多花点钱就会吃到新鲜的呢！
九格牙膏 2012-6-12 22:24
看得我口水直流啊。去年这时候在大连渡假，海鲜，大海，阳光，美不胜收流连忘返啊。
zj232632487 2012-6-13 14:41
最爱吃虾爬子 和大海螺，感觉比面糊糊的蟹肉好吃多了
ajaxforever 2012-6-13 17:01
虽然我也是住在沿海的城市，但没想到海胆也能吃，还真没吃过。
方正小标宋 2012-6-13 23:17
海鳐鱼?很像我们这里常见的"老板鱼",价格不贵,平民海鲜.骨头是软骨的,可以吃.晒干了冬天可以凉拌白菜心.
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