查看完整版本: 柳橙鲜虾沙律详细做法

柳橙鲜虾沙律详细做法

原料：

l1UwWp 柳橙(1只)、基围虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵)
cG.E/Y.f$w
x*S'S ]Ys!G/p
调料：草莓酱(3汤匙)、沙律酱(4汤匙) [%p5}P7A[0k ?vW_~
!z6J7l,Z`\)}
工具：挤花袋(1个) +d e8D-w+K7HlL:r
oG1@R fT
做法： ^@BM~2^S
1、洗净基围虾，放进沸水中烫30秒，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾仁沥干水。 2@m5YQRSO
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070330114849784.jpg[/img]^.J#w4J5|X
2、将西芹、青瓜、红萝卜洗净沥干水，然后切成丁。
0R:Xu
U#[R-B/Zps$B [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070330114859713.jpg[/img]
4p K2^)JGZ n 3、烧开半锅水，倒入切好的西芹、青瓜、红萝卜丁和西兰花，烫1分钟后捞起沥干水。 W'b:U
F]Bj
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070330114908804.jpg[/img]#prS$DbV vZ
4、加4汤匙沙律酱入碗，连同西芹、青瓜、红萝卜丁一起拌匀。 .Mk;EV
e`mK2P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070330114935408.jpg[/img]ZVgTfeB
5、把柳橙洗净后切成花篮状，挖出橙里的果肉，再削去橙底部一小片果皮，好让它能斜放于碟上。
q-eQy o/^'VR(` [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070330114944755.jpg[/img]
;[`'q&n#d@ N u [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070330115034133.jpg[/img];?,`5LN,FS/F*Z{h n
6、将水果沙律舀进香橙篮里，装满后将剩余的沙律倒在篮边，舀3汤匙草莓酱平铺在篮边，再摆上西兰花和圣女果。 0Z5~^6S ]6cf\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070330115118223.jpg[/img]
0fjy*V"]V7uG8E P [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070330115127315.jpg[/img]
i~-V4s m\DR+t-Q 7、取出挤花袋装入沙律酱，剪一个小口后，将沙律酱挤在香橙篮上，并在草莓酱上挤一些花纹即可。
JtC)Z#|4ti"Jy [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070330115141452.jpg[/img]