查看完整版本: 【原创】自制私房菜-泰式凉拌牛肉[13P+2P验证]SIS首发

【原创】自制私房菜-泰式凉拌牛肉[13P+2P验证]SIS首发

[size=4][color=Blue]名称：泰式凉拌牛肉Rg2o,U
@F_
口味：酸甜，微辣，清新爽脆
S,l RDD3k7i3NFj 主料：牛肉，芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽）柠檬
~ LA}n$m\;A$F 辅料：蒜蓉，小辣椒，糖，橄榄油，鸡粉，泰国鱼露（盐也可以）`%l4x}#T~
做法：[/color][/size][img]http://photo3.webshare.cc/0953242001334980215FjRXn.jpg[/img]
M#n&\;k_!Pc
.He%N;@eu2U+sY [img]http://photo6.webshare.cc/01915580013349801912e8Qk.jpg[/img]
.M X*{?T{3U#a zr.f*|J&r.S7iJa&T
[img]http://photo6.webshare.cc/03933670013349801578P7PV.jpg[/img]+g-h
vfD
[size=5][color=Magenta]1，把主料：牛肉，芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽）柠檬备好[/color][/size][img]http://photo6.webshare.cc/0730768001334980131Hq4fM.jpg[/img]%raLw;~\k
KG&s%M)H~Y^
[img]http://photo6.webshare.cc/0788959001334980105UOpU9.jpg[/img]JO#^"J;nb
[size=5][color=Magenta]2，把牛肉剁碎，芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽），小辣椒，柠檬切好~[/color][/size]
6j7u"Rs0z
S [img]http://photo1.webshare.cc/0884622001334980074iQ0JT.jpg[/img]
*XO
r0E*KV.v)O|
FHv
w-w"G [img]http://photo1.webshare.cc/0676270001334980041ooIIH.jpg[/img]9DqFa i

&Y-S"RA6l
rBa({8N\7v [img]http://photo1.webshare.cc/0589766001334980006PbXof.jpg[/img]oLn JQ0kT3o O
[size=5][color=Magenta]3.锅下橄榄油，蒜蓉，把碎牛肉炒熟，摊凉~[/color][/size][img]http://photo1.webshare.cc/0240408001334979975DxXzY.jpg[/img]u/_5G L^L.Y^
0TBk4a&}fs"|,j
[img]http://photo3.webshare.cc/0280228001334979947tnAGx.jpg[/img]
;r?
b s,Tie*M
%ON2N9jA [img]http://photo3.webshare.cc/0926101001334979922x8ie2.jpg[/img]!a^(j G*C z#L)YG
[size=5][color=Magenta]4.把柠檬挤水到切好的芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽）里，加入糖，鸡粉，泰国鱼露，拌匀~
"EC*^&wr g&?8J;gJ 可以跟自己的口味试一下酸甜，咸辣~[/color][/size][img]http://photo3.webshare.cc/0502560001334979893eXLBT.jpg[/img]%}i3J*|K:Q6`
C|~ ca;R:g}1I l?
[img]http://photo1.webshare.cc/0581260001334979810ATrob.jpg[/img],jv~&q6|PK
[size=5][color=Magenta]5.最后加入炒好的碎牛肉拌匀~[/color][/size][img]http://photo1.webshare.cc/0696900001334979742bnSl8.jpg[/img]6_7]%Y XP
3iP4r-{E5?L:X
[img]http://photo1.webshare.cc/0902023001334979692t66P1.jpg[/img]
zWI*Dh9@
e [size=4][color=Blue]注意事项：1.泰国鱼露吃不习惯的也可以用盐代替（泰国鱼露就跟榴莲一样，闻起来臭，%{.c;r1V9Fu(Nw?/v
吃起来香~哈哈！）柠檬可以用醋代替，如果用醋的话就没有柠檬的清香~~
/s~]6j_h-F           2.第4步骤不要拌得太久，因为泰国鱼露，鸡粉，有盐份，会使芫荽（香菜）#Ke3P]|1J
欧芹（洋香菜，洋芫荽）变熟，吃起来就没有爽脆感了~j]m!v%{)wH{9H
         3.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~[/color][/size]
3BT;x!Mebw'm0^!b G? n^$f/N6`
[size=5][color=Magenta] 本人自创系列，将推出几道虾系列拿手菜（简单易做又好吃）
%Z-E_t$Oj"S   虾系列拿手菜：黄金草虾，金银粉丝蒸草虾，与众不同的椒盐草虾~~[/color][/size]*x!tY+AN&wY

!X7z%Vc;^bON [[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-23 09:06 编辑 [/i]]

不知道是我的网速不行还是怎么的图片打不开啊！

嗯，不错，一直想试试泰国菜，终于有实拍教程了！

泰国菜？ 看着很好看就是不知道吃的时候怎么样

泰国的?还没吃过泰国菜吖!!难得我的网速不行?怎么又是看不到完整的图啊!

看起来真的很好吃的，没看之前我以为是把牛肉切片的，没想到是剁成泥的

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这个一般就是吃个稀奇吧 真正味道肯定不是一般人能吃的惯的，感觉葱拌牛肉就是绝配