zaxscdwxza 2012-4-8 13:29
既然是在家吃的菜，应该是在不变口味的同时尽量简化操作。就是切鱼麻烦啦
落雨深渊 2012-4-8 14:47
这样式我还是第一次看到呢，看上去很漂亮啊，一看就是有食欲了菜了。色泽也美
如果我是神仙 2012-4-8 15:05
这鱼是艺术品，光看就赏心悦目了，很棒啊，吃起来一定也不错
huang123di28 2012-4-8 15:20
鳊鱼我们家一般多是清蒸啊，没有想到还有这种做法，学习了，以后可以试试
fanwei661052 2012-4-9 15:00
造型很给力，看上去很好吃的样子，估计我是做不出来，羡慕楼主
bora1999 2012-4-10 16:50
一条很简单的鱼用刀弄几下就能拼出孔雀开屏的造型，真是不简单。好看，好吃。
scjyjytaiyang 2012-4-12 21:56
这鱼的做法看着还比较简单，但这刀法和摆菜的手法可能要难道大家了，我做过了没楼主的好看。不好意思楼主我先做了才回帖的哈:teeth
njoook 2012-4-12 22:03
鱼切成这个样子的确是4分钟就能完全熟透，非常好的创意，这道菜有个问题，鱼如果以断片形式的话，有些地方忌讳
天堂小兵 2012-4-13 01:01
喜欢吃鱼的盆友，这是一个特别的做法，可以试一下，做做吃。
cqailxq 2012-4-13 12:52
样子蛮好看的，开始还以为是一片片的，后面看了才知道是鱼肚子连在一块的，真是漂亮啊
fordream 2012-4-13 13:08
初看题目，还以为和松鼠鱼一样的做法呢，没想到是蒸出来的，比较清淡，吃鱼的原味，喜欢
cnc006 2012-4-13 14:20
看着都这么复杂，饭店不得卖个千八百的，奢侈的孔雀鱼
kaka0634 2012-4-13 15:24
哎呦，色香味俱全，不过没有一点厨艺底子的人，确实很难做出这么美味的佳肴啊
fbi101 2012-4-13 18:39
看上去好看又好吃，不过感觉过程太复杂，不太适合在家做
oldgun2007 2012-4-13 18:41
样子满不错的，适合大型的宴会食用，一般家里就随便烧烧算了
hnhklyh123 2012-4-13 19:29
好漂亮，刚开始一看，还以为有多复杂呢，看操作方法，其实都可以在家做，这个效果一出来，绝对惊艳:excellence
yanshihao12 2012-4-13 19:37
前2天看到别人家养的孔雀了 一开屏从后面看乐死我了 谢谢楼主这个鱼 一定要做做
guobinmoon 2012-4-13 19:53
非常好看啊 挺讲究的 呵呵 :excellence
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