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伊锦园--品味新派清真菜 感受古典与时尚[28P]

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[align=left]　　北京伊锦园清真餐厅座落于北京市朝阳区元大都城垣遗址公园内。毗邻亚运村和知名学府对外经贸大学，风景优美，交通便利。是北京唯一一家按五星级标准定位、建造、装修并严格按照穆斯林民族风俗习惯管理的清真餐厅。成立于2005年，餐厅占地4800平米，实际经营面积3600平米。走进园内，映入眼帘的是仿古风格的四合院式建筑，院内庭台楼阁、山石参差，传统工艺精巧细腻，巧夺天工。伊锦园独特个性处处可见，不管是具有700多年历史的元大都城垣遗址，还是官府式四合院建筑风格无不显出“伊锦园”的尊贵与品味，25处仿明清古韵厅堂包间，可同时容纳320人用餐的双层豪华大厅，装修考究，环境古雅，梅、兰、竹、菊四处VIP套间以及一座独立式的总统套院落“龙吟阁”，形成“园中之园”。与周围环境交相呼应，犹如进入皇家园林。

[b]　　伊锦园　　[/b]　　[地 址] 北京市朝阳区北土城东路元大都城垣遗址公园龙泽鱼跃景区内
　　[菜 系] 清真菜
　　[营业时间]  10:00——14:00 14:00——17:00 21:30——21:30
　　[订餐电话]  4006-177-177
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[align=left]　　伊锦园以深厚的文化底蕴和现代美食，深深的影响着每一位到店顾客。闲坐在金色缎面上，观赏着美伦美奂的景色，品尝着清真美食，感受着体贴的服务，恍若置身于皇家御苑，轻松而愉悦。[/align]
[align=left]　　伊锦园被北京市旅游局评定为“五星级涉外餐厅”，被中国饭店协会评定为“五星级中国绿色餐厅”，被北京市商务局、北京市民委共同认定为2008年奥运“清真特色餐厅”，被朝阳区政府、朝阳区商业联合会、朝阳区餐饮行业协会共同认定为“朝阳推介店”。这些荣誉都源自伊锦园的严谨、专业和用心。[/align]

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[align=left]　　双层豪华大厅气势恢宏，四周配有25间装修考究的包房，最多可容纳320人，大厅层高6米，龙纹图案的玻璃天顶设计，豪华大气，彩光充足。配备追光、音响以及显像等各类设备，适合仪式婚宴一体的婚礼模式。不同风格的布置让大厅立刻呈现不同的风情。婚庆专家根据新人需求，设计安排美轮美奂的证婚仪式，让新人在亲朋好友的见证下彼此盟誓。[/align]


[align=left]　　紧邻大厅的独立四合院，有梅、兰、竹、菊四处小厅，适合私家婚礼；紧靠四合院另有一座独立隐秘别院，古雅宁静，适合举办证婚仪式以及各种小型聚会；新增的户外草坪更可满足新人个性需求，打造浪漫草坪婚礼。[/align]

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[align=left]　　伊锦园的尊贵与典雅不仅体现在它气势恢宏的庭院，更体现于每一个细节，从桌椅到餐具都经过精挑细选，为你提供最好的用餐体验。[/align]

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[align=left]　　伊锦园主推各种形式的婚礼，四大空间呈现多样风情、清真盛宴美味独树一帜、专业婚庆策划成就人生庆典。[/align]

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[align=left]晚间婚礼，品味古典与时尚[/align]

[align=left]　　在中国古代，迎娶花轿都是在黄昏以后。《白虎通》上说，“婚者，谓黄昏时行礼，故曰婚”。由此看来，晚上举行婚礼才是中华民族的婚礼习俗。[/align]

[align=left]　　对于追求自我感受，又注重主宾交流的时尚新人，伊锦园晚间婚礼是您的最佳选择。其大厅金碧辉煌，夜幕下光影交织，极尽浪漫奢华；此外，餐厅还有私密性良好的四合院和别院，尤其适合晚间婚礼的户外酒会。[/align]

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[align=left]浪漫草坪婚礼[/align]
[align=left]　　虽然只是一片小小的草坪，却体现了伊锦园的用心与细心。清新跳跃的色彩，高雅的罗马柱，洒满花瓣的处女道，绿草茵茵，蓝天白云下神圣的氛围让您的婚礼更加浪漫。[/align]

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[align=left]四合院特色婚礼[/align]

[align=left]　　原味·婚礼“中国制造”。历史悠久的四合院是中国传统文化的代表，也是中式建筑美学的典范。伊锦园的四合院院落宽绰疏朗，四面房屋宽敞大气，可容纳80人。分别以梅、兰、竹、菊命名，撷取了花中四君子的风骨清雅。[/align]
[align=left]　　很强的私密性让四合院里自成天地，穿着凤冠霞帔，在这里举行一场带有浓郁中国风情的传统婚礼，不但气氛热闹喜庆，更象征了未来生活的和美融洽。[/align]

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[align=left]四合院上演西式浪漫[/align]

[align=left]　　伊锦园为您打造四合院里的西式婚礼，在保留中国传统特色的同时，又在细节上融合流行元素，勾画出一个别样的浪漫世界。[/align]

[align=left]　　作为一家五星级清真餐厅，伊锦园对菜肴的要求精益求精。所有食材均经过严格挑选，确保新鲜和卫生；菜品的制作力求色、香、味俱全。伊锦园拥有一支专业的厨师队伍，总厨陈伟志厨艺精湛、经验丰富。他萃取中华各地美食之精华，广纳粤、川、沪等各大菜系之长，独创伊锦园清真主题私房菜。走进伊锦园，感受清真盛宴。[/align]

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[align=left]黑胡椒炒鹿肉[/align]

[align=left]　　伊锦园选用肉质细嫩、新鲜的上等鹿肉，为您呈现这道具有原始气息的黑胡椒炒鹿肉，自然健康的鹿肉搭配味道特别的黑胡椒，再加以厨师对火候的精确掌握，使这道菜肉香扑鼻，口感滑嫩，得到众多食客的肯定。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。[/align]

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[align=left]兰州手抓羊[/align]

[align=left]　　兰州手抓羊是著名的传统清真美食，最早是中亚、西亚的"撒尔塔"色目人东逐时传入我国。伊锦园的兰州手抓羊肉质酥烂，味香四溢，细嫩爽滑，滋味绵长，不油不腻，鲜香可口。最大程度为您保留羊肉的丰富营养，让您身在京城就能品味正宗兰州清真美食。[/align]

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[align=left]煎牛肝菌配海鲈柳[/align]

[align=left]　　海鲈肉质白嫩、清香，没有腥味，蒜瓣肉，牛肝菌香甜可口。此菜不仅鲜香味美、色泽美观，而且营养丰富，海鲈富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有很好的药用价值。[/align]

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[align=left]晾衣泡菜鲜肥牛[/align]

[align=left]　　晾衣泡菜鲜肥牛的名字来源于它的造型，精选的牛肉像晾衣服一样的晾在架子上，这充分保证了每片牛肉鲜美、不粘黏，再配以味道独特的泡菜和秘制酱料，能让食客充分感受到美食的乐趣。口感层次丰富，营养搭配合理，是一道既有趣味造型又营养合理搭配的新派清真菜。[/align]

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[align=left]碳烧地中海明虾配蔬菜[/align]

[align=left]　　碳烧地中海明虾配蔬菜是一道自然健康的美味菜肴，蔬菜和海鲜的搭配，不管是色彩上还是口味上都给人很地中海的感觉，让人心情愉悦。伊锦园的厨师选择炭烧的方式来制作这道菜，更是有利于保留海鲜的营养成分不流失，健康的美食理念是新派清真的特点之一。[/align]

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[align=left]特色烤羊排[/align]

[align=left]　　烤羊排是西餐中非常常见的主菜，一般烹调手法和调味料都比较简单，伊锦园精选优质羊排，并且融入了清真菜的元素，更多的保留肉质本身的味道，充分发挥羊肉的丰富营养，有助于增强人体御寒能力，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。[/align]

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[align=left]香煎牛眼肉[/align]

[align=left]　　伊锦园用心为您制作的香煎牛眼肉肉质鲜美、口感细嫩，保证了鲜嫩的肉汁在您口中最终原味释放，香嫩味美，滑而不腻，回味无穷。搭配蔬菜让这道菜增加了些许爽口，合理的搭配彰显新派清真菜的独到之处。[/align]

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[align=left]小米南瓜液烩活辽参[/align]

[align=left]　　辽参具有补中益气，健脾益肺之功效，健康的食材自然要用健康的烹饪方法，辽参搭配小米已经成为海参烹饪的一种趋势，小米健康营养，富含膳食纤维，辽参营养丰富，滋味醇厚，加上甜糯的南瓜混搭烹饪，便有了这道颜色漂亮，滋味醇鲜，健康营养的美味。[/align]

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[align=left]杂粮炖牛尾[/align]

[align=left]　　伊锦园选用优质的牛尾，配以绿色健康的杂粮，再经过师傅的细心烹制，制作出口感浓香、嫩软，汁鲜味美，营养丰富的杂粮炖牛尾。牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效，健脾益胃，润肺补肾，泽肌悦面，适合各年龄段的食客。[/align]

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[align=left]水晶鹿筋片[/align]
[align=left]　　伊锦园的水晶鹿筋片晶莹剔透，色泽清爽，口感香脆，老少皆宜。鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，大壮筋骨，补阳气。[/align]

[align=left]一品前菜[/align]
[align=left]　　伊锦园的一品前菜色泽鲜艳，搭配合理，爽口开胃。[/align]

古香古色很气派啊。那么豪华很贵么。好吃么

菜色做的很不错，就是分量太少了有点像日本的做法，日本菜就是这样味道和菜色不错，分量很少！

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本来是很喜欢清真菜的，不过看这阵势，这派头，不是我们这样的小老百姓消费的起的

装修的富丽堂皇，菜品做的美轮美奂，不过对于俺等平民百姓来说就不经济实惠了，呵呵

中式环境里，中式的座椅，偏偏是西式婚礼，这得多蛋疼啊。

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我觉得这貌似是帝王将相去享受的地方，我等消受不起啊！

清真菜在本人的印象里：大块的牛羊肉，蒸煮炸大快朵颐，好不惬意，五星级的倒是精致了，但是也没有那种强烈的食欲了！

清真菜也讲究五星级享受了阿，中华文化下的清真也得吃喝玩乐阿。:excellence

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一路看下来
直到那个虾球那里直接喷了
估计不够我两口的量
这地方 实在是……

照片上的婚礼不怎么样，在中式的餐厅里办西式的婚礼，显得不伦不类啊，彩色不错的哦。

农家小院

怎么看看像是，那家在办酒席啊，菜看起来很别致，味道应该也不差的，就是量少了点，吃这样的饭会把人饿扁的。

这店是什么人消费的？菜是精致了，1个人一个2个的菜都吃不饱啊，高官富人的场所

哇，真是富丽堂皇啊，北京咱是没去过啊

看上去很有私人的感觉，菜看上去量不是很大啊。

真大气。价位咋样？菜肴肯定还吃。一看就是高档饭店。

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再贵，这辈子也要攒足银子，到那里，吃一吃！要不为人一生也枉然啊！