查看完整版本: 小土豆焖五花

小土豆焖五花

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151216081_640.jpg[/img]
G?M3g\+YBU
@GyJ7x&a 材料：小土豆、五花肉、姜片、蒜头7P0pa GZ@6ma

-t!sA5N*uI 调味料：老抽、生抽、米酒、冰片糖
,qQd&\i6Q%m|]h1u_ !w| a"V$]d#}1b
做法：+mp+Cxl:F xzS3^

N9q'eIJ 1。小土豆洗干净（可不去皮）五花切成小方块。ue,G"YV/^
.l|[]O,n'|KY
2。先起锅，用油轻轻炒一下小土豆（我用半煎炸方式）盛起待用。
H[8I+dI h x$F+qlT
3。重新起锅，爆香姜片、蒜头，放五花肉炒至干身，加入米酒、老抽、生抽、米酒适量，-S5P4~q&R5F3kbai5s
8?5Q7R3uF {4j0Efx
冰片糖一小块，如水分不够可再加一点点开水，煮开再加入已炒过的小土豆，慢火焖40分钟。S+@2|"\6|%gCH:pm

m1`STQ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151252046_640.jpg[/img]2_s,VM:s T7fI

%d)z-~ _wv R [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151435097_640.jpg[/img]
m3udfw-d"GH

`R/d0t5Td'c[I [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/217968712007031815151405_640.jpg[/img]
NB.l;W&d
/D4Kr?)d"E9f+H/Z;\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151542015_640.jpg[/img]
,Pqii$U?a
m}"c%hys9q!I~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151609083_640.jpg[/img]