caocaoli 2007-3-18 09:25
咖喱烧豆腐
做法:
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1.北豆腐切块,胡萝卜和青椒切小。
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2.将豆腐放锅里煎黄,并撒适量盐。`*S/t3Z?.Z#d
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3.锅里留底油,将胡萝卜下锅翻炒,然后加适量水,投入咖喱块(我实际用了三小块),待咖喱溶化后,将豆腐下锅入味,加味精一点点糖调味,快起锅时加入青椒。
cyberkoo 2007-3-18 10:18
感觉胡萝卜事先先煮一下比较好!
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因为跟豆腐和青椒比起来~胡萝卜实在是不容易熟~
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从最后一张图来看~胡萝卜应该还是有点生~:cool:
社即是空‰ 2007-3-19 15:54
看上去很好吃,我比较喜欢吃豆腐,有时间学着做一下。谢谢楼主分享!