查看完整版本: 牛肉面之牛肉[50P]

lukeluke 2011-12-25 23:09

着实地是重口味啊,好好的牛肉也就这么糟践了.:faint

kokoggyy 2011-12-25 23:15

吃牛肉面，感觉精华重点就是这肉还有汤啦，不过现在物价飞涨，多加五块钱，也就给你五片肉，坑爹哦！

davidfangmmmmm 2011-12-27 14:18

牛肉面也是我的最爱，不过不会做，谢谢楼主了。

huanghaild 2011-12-27 23:41

半夜真不该看这个，自己会下厨到底是好啊，楼主做出来的肯定比饭店的好吃

fwj6614 2011-12-28 00:04

看上去真是不错啊，好想吃呀，可惜本人手残，哎。

atlantis119 2011-12-28 00:39

图文并茂，详实浅显，雅俗共赏，感谢楼主的直播型教材，大赞！~

妖妖妖 2011-12-28 03:20

想当年在上大学的时候吃的路边牛肉面真是怀念呀那才叫好比许多知足店铺好多了

神风暴 2011-12-28 06:15

我觉得我吃过的最好吃的牛肉面就是在我老家门口的那家兰州面馆里的牛肉面，10块钱一碗加上骨汤香菜，那味道正点

zhrnmm 2011-12-28 13:44

好是好调料也太多了把嘿嘿麻烦啊

leozhouchen 2011-12-28 16:01

图片介绍的非常详细，关键还是肉的部位选取的非常好，这么一锅肉，得不少钱吧？

Dragonqa 2011-12-28 16:40

这个图也太多了点，实在用不着这么详尽吧，其实就是把其洗干净就好了。

z1h909 2011-12-28 17:16

太辣了吧，放干海椒就不要再放红油豆瓣酱了，看上去就是牛肉泡在辣椒油里，花椒是麻的，饭店里烧快坏的或不新鲜肉都是又麻又辣地。:teeth

mmxxdd3 2011-12-28 20:13

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157113653 2011-12-29 09:31

上回去台湾旅游，吃了碗台湾牛肉面，那味道真是今生不能忘怀的。

dhang_pt 2012-1-10 21:32

这样做的牛肉本身的牛肉味道会不会直接被冲得差不多没了

杨家宝 2012-1-10 21:47

大冬天的，来上这样一碗牛肉面，吃的鼻尖冒汗，手脚发暖，安逸哦

kingvvi888 2012-1-12 08:25

这家伙好个味，不过你放的辣椒这么多有好多人吃不了这样的吧。应该做个不辣的。

lkl444 2012-1-12 14:39

这多亏了猪蹄里蹄筋的胶质。MM们一晚上就吃了大半块:excellence

xulei790308 2012-1-12 23:56

太详细了，平时吃牛肉面的时候，就喜欢里面的牛肉，但一直没吃够，马上试着做一下，解解馋

66004136 2012-1-13 15:15

楼主做个牛肉酱太奢侈了光调料就用了十几种只是做出来是麻辣味的牛肉吃不惯呢
希望下次能教一道红烧口味的

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