mux1981 2011-12-15 22:12
用番茄来调酸味还是第一次看到，还是建议小排切小块些，少过油，还是要兼顾健康的说
飞啊123 2011-12-16 01:41
肉要精心挑选，然后炸的时候要注意火候啊，这个一看就是大师级的
asd45219608 2011-12-20 14:01
这个做法是广东菜的做法额，我吃过
浓郁的美酒 2011-12-20 19:40
色香味都非常好，就是现在不太敢吃这个了，太胖了。瘦的人可以考虑！
tom9210426 2011-12-23 18:00
做的好棒的糖醋排骨啊，每个地方的做法不一样啊。
hongter 2011-12-24 22:00
大块肉，大口吃，爽啊，颜色特别好，想吃啊，
tomsex9000 2011-12-25 02:11
番茄做的还是第一次看到 ，颜色不错，不知道这种只是炸过的排骨吃着怎么样，是不是煮一道更好吃些
weandrews 2011-12-25 08:10
原来糖醋排骨是这么做的，大家都是对用番茄制作抱有疑问，我也是。。
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番茄的味道不会偏酸么？。。
hahalala23 2011-12-25 13:08
这个感觉是茄汁排骨:faint 一直习惯与吃酱油的]D-p(N-o
没吃过番茄烧的排骨 头一次见
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而且是大排不是小排
lee_cowboy120 2011-12-25 14:43
今天是周末，正好可以试试这道菜，我看就是要掌握番茄的熬制。楼主的照片排骨不多呀。
电门 2011-12-25 23:08
嗯，好有食欲，做法也不算太难，就是不知道吃起来怎么样
kokoggyy 2011-12-25 23:16
感觉颜色上还是差差了一点，不过味道应该可以，外面都是直接用蕃茄酱来调的！我反正每次都调不好！
lcyyy5 2011-12-26 14:02
用番茄来调酸味，的确是一个创意不错的东西啊。好境界
4294000099 2011-12-26 15:36
经典的菜，怀恋小时候，隔壁家的阿姨隔几天就会送糖醋排骨过来给我吃
haruki321 2011-12-26 18:29
用大排骨做糖醋卖相还真不错，之前用小的做我都炸过才煮的，下次试一下这样用煎的
w56647345 2011-12-26 18:32
看到标题就进来啦 做的排骨是不错 现在饭店里一道糖醋排骨就要好多大洋 来不如自己在家做呢
天马111 2011-12-26 19:49
用番茄超烂做汁我头一次见过，我下馆子吃这道菜的时候都是用番茄酱做的。:excellence
lxy19981 2011-12-26 21:59
楼主的手艺真是太好了，这些排骨看着真让人馋
syx711217 2011-12-29 10:07
用番茄来调酸味，的确是一个创意，记得上海有一道咕咾肉，就是用番茄酱来做的，很好吃。
lichengxiao1972 2011-12-29 10:37
一直都是在饭馆里吃糖醋排骨，没想到是这麽个做法，回去试试，再来二两小酒太美了。
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