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梨香烤排骨

[b]原料[/b]:排骨$M&wk2n.E#n
[b]配料[/b]:五香粉、料酒,番茄沙司、蚝油（或者酱油）、红糖,蜂蜜,梨
L?_0mfO K8v/q_ [font=Courier New][b]步骤:[/b][/font]K;w5p |y
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr0][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr0[/img][/url]uT!bs [)G1GV*g
[font=Courier New]1,把少许五香粉、料酒，稍微多些的番茄沙司、蚝油（或者酱油）、和红糖（砂糖也凑合）均匀抹在排骨两面。[/font]
$@s's%]7[0I@ S'LQ [font=Courier New][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr1][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr1[/img][/url]
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2，把一只梨的果肉剁成果泥，也涂在排骨上，然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。[/font]+u'E1r%g,]NRk8n _
[font=Courier New][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr2][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr2[/img][/url]
0G F6y0F'~6W5H 3，烤箱200度预热，把排骨包入锡纸中放入烤箱烤大约40分钟到一小时。因为排骨大小和烤箱型号有所不同，所以时间要自己调整，半个小时的时候可以取出看看，用小刀划一个小口看看里面的肉熟否。[/font]-g1]ZX ok
[font=Courier New][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr3][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr3[/img][/url]P+Gu*mv'\)e$K
4，排骨肉基本烤熟后，取出剥离锡纸，在两面涂蜜，把排骨放回烤箱，但是这次要放在上层。[/font]
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FO2`q!^j` 5，烤五六分钟后翻一面，继续再烤三四分钟，总之是让肉稍微有点干焦就可以了。就相这样的效果。
s UC zO-M @l6aD*? [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qqz][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qqz[/img][/url][/font]