tao1309 2011-11-8 17:43
很多年以前在贵州赤水吃过一次地道的当地面条，那种辣味至今还在想念。
qq197012122 2011-11-8 18:24
其实对我来说，只要好吃的管他什么的都能吃下
luqizhen1127 2011-11-8 21:03
晕，想当初到重庆去吃火锅...里面的花椒放的超多...刚吃第一口就不知道第二口是啥味道了...
yzjyzcm 2011-11-9 09:08
云南的确也很辣，我去云南要店主不要放辣椒，用带辣的铁锅烧菜，我也吃不消，整个受罪。
快乐的羔羊 2011-11-9 13:57
我觉得辣这个东西要见仁见智了。关键还是看自己的口味，比如在我看来四川是香辣，湖南是干辣。楼主提到的只有贵州是香辣，我觉得太片面了，香辣还是以重庆为主。
我觉得湖南人不怕辣、四川人辣不怕这句话还挺准确。当然，就像我说的，见仁见智的东西，没有谁对谁错之分。
支持楼主发帖。
zh_haha_001 2011-11-9 23:18
其实吃太辣不太好，对胃伤害很大，所以还是不要一味的去比拼谁更能吃辣。
tellhow2011 2011-11-10 23:17
我觉得江西有些地方还是蛮能吃辣的，尤其是接近湖南的宜春地区，吃辣很厉害的！:excellence
lzhwzx2010 2011-11-11 11:26
其实个人感觉还是四川人吃辣椒是最厉害的，辣得特点是让你回味无穷
wxyang651 2011-11-11 11:33
楼主的总结很准确，我所认识的贵州人都自称贵州是最能吃辣的。
icebingbing 2011-11-13 07:50
楼主估计没什么在云南待过，云南都要看是什么地方。我老家是云南的，从早上吃早点放辣椒油，辣椒酱到吃饭时炒菜要放辣椒，煮汤要放辣椒，腌渍咸菜要放辣椒，甚至直接用各种辣椒做为主菜的吃法有无数种。在云南比较辣的小米辣，一个辣椒只有一厘米长，甚至更小，但确实是辣的不行，吃一小口在嘴里，根本感觉不到辣，只觉得是被刀刺了一下的感觉，然后整个口里就像着火一样，接着鼻涕眼泪就出来了。这样的辣椒是我们家乡平常饭桌上的咸菜，经常是一口饭，一口辣椒就着吃。但这样都不是最辣的，最辣的是传说中的涮涮辣，一锅汤只要把它放到里面涮一下就已经辣的不行了。而我去过成都，重庆，长沙，都没有吃到过很辣的辣椒。所以说那个地方吃的辣，真的不好评价，因为大家旅游到的，吃到的辣椒都可能不是很辣的那种了。如果做的太辣，外地人不敢关顾，受众少，生意就难做。
tomcatjerry 2011-11-13 21:38
最后的总结很有意思。湘菜应该是最辣的吧。
solomon777 2011-11-13 21:49
贵州的朋友确实能吃辣，以前朋友也从老家带辣椒酱，可惜没人敢吃，闻着就辣
yc9ls34 2011-11-13 21:52
贵州人的辣各人感觉无法接受别的都还行= =
q5201314584 2011-11-14 05:38
我一直以为贵州是不吃辣椒的，看来我是认识性错误
mengjie_sh 2011-11-14 06:53
我一直知道是贵州不吃辣,吃的是酸,叫三天不吃酸,走路打飘票
knight1302 2011-11-14 07:59
辣可是我的最爱啊,当然程度上没办法跟云贵等地方的强人比,个人比较喜欢的还是川菜,麻婆豆腐那个好吃啊
xiashao00 2011-11-14 11:25
楼主说在湖南没见多少人吃辣，但是我去湖南几天，差不多天天吃辣椒，无论大小酒店，每一道菜都会放，只有你跟厨师说不要放辣椒，他们才会少放一点，不过有个别菜的确没辣椒的，
liuqiang237 2011-11-14 12:33
四川吃辣那是地域造成的，一年四季都太热，吃辣是为了清理身体的潮气，时间长了会生病的！
chen88 2011-11-14 17:28
不同的地方有不同口味啦，我比较喜欢清淡一点的。楼主介绍的很好。谢谢啦！
巴索罗缪大熊 2011-11-14 17:37
这个纯属个人的一面之词罢了，真正吃辣不是这么个吃法的。
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