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肉酱饭

[font=Courier New][b]原料：[/b]番茄，牛肉馅
S-B2?x1O
a [b]配料：[/b]洋葱，蒜，番茄酱，酱油，盐，糖
lCA;@;`pVY7n [b]有了更好的材料：[/b]香草，奶酪粉[/font]
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc][font=Courier New][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc[/img][/font][/url][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc][font=Courier New][/font][/url]6y#fG@y,K!E
1，炒香洋葱碎。5d\/q XT|(N#a]E`
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd[/img][/url] z6P y3F:@a-G1L
2，放入牛肉馅翻炒。
j2Ft6@.w$k3]:V;f z [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce[/img][/url]*Vz de!V)_
3，倒入少许料酒。
.@A-HJ]7a:y [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf[/img][/url]
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\ 4，倒少许酱油。}.a#`,xb~
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg[/img][/url]
jR2X'`W8^8?$j m4Z"E 5，牛肉馅炒得断生后盛出备用。-f
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch[/img][/url]%Y'IK.S L+dHUR
6，锅里放少许油，炒香蒜粒。 wf4N%TU$tbpX
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qci][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qci[/img][/url]b(}T(Y"cT)a5x
7，倒入洋葱翻炒。0D F2@6x!K~%q*D\
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj[/img][/url]
;G Ld2_M Sr 8，放入西红柿块翻炒。6Vn
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tmL*w ~'A 9，待西红柿被炒成粘稠酱状后，放入事先炒好的牛肉馅。gs4\ p.gg0Z{We
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcl][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcl[/img][/url]7M"lfJ"o
10，倒入番茄酱增加粘稠度和让味道更浓郁，同时根据口味调入盐和糖，以及少许酱油。7W `*[F-D[c4y
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcm][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcm[/img][/url]
2b$D nz!u0}~b 11，如果有香草随后加入香草会更好。"e^O,S GI6K"C+e
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn[/img][/url]
2EK kf*V{h0^ 12，把肉酱浇到热米饭上，吃的时候撒上奶酪粉的味道会更加迷人。
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Gn v|7W|;~&OsM
[[i] 本帖最后由 jywxy 于 2007-3-14 12:07 PM 编辑 [/i]]

在私房菜馆学到几种炒饭做法，个个独具风味，这个肉酱饭也试做了一下，大家反应还不错。送楼主红心。

我先试试看行不行5_%x%lt UJj

3R fM"s#C&Z 再改进一下卖相`