查看完整版本: 蛋肉糕[4P]

蛋肉糕[4P]

在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末'OYpg;H
倒入适量酱油和料酒/Il$z6J~-o8m!rY
[img]http://images.meishij.net/p/20111010/300ff0da0452a486d950c77850104b25.jpg[/img]
R,DH-u7?_u 调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀
n]
~+Z4ff AM 把搅好的肉馅用小勺在碗里按平
sbQn%n+p D [img]http://images.meishij.net/p/20111010/8f81de230e04a0f23e51af7eb51dd373.jpg[/img]
,WhJ)]l 在上面放一个生鸡蛋t!U1i?*k m2f
把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟
-jY1b+JB'^y t [img]http://images.meishij.net/p/20111010/4d7c3fecf127e1294ec6718fe835ef62.jpg[/img],dvV R q\%n5S!HD
完成6lf{2I`@$j~
[img]http://images.meishij.net/p/20111010/13acb36eacb87999af6514c0761f949d.jpg[/img]

很多肉啊，看起来倒是有点像前几天那个自制午餐肉的意思了。

看着就很没味，再加上后面的造型，别说多美了

呵做出来的成品真是好看，让我这个不爱吃肉的都有食欲忍不住品尝下喽~

呵呵，另类的蒸肉饼啊，不过拍得不错。不知道做得好不好吃了，调料什么的，要放得合适才好。