查看完整版本: 关东煮

关东煮

关东煮起源于东北的'火锅子'后来流传到日本的关东地区,因其汤头和蘸料特别丰富,自成一格,俗称'关东煮'用竹签穿成的鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮汞丸、海鲜丸、鸡肉丸、甜不辣、香肠,蔬菜卷等各种串品在精心调理的汤料中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味.尤其赶上北方的冬季,吃关东煮最合适不过.
w%C%`;w p So6f/t4{ 3v*xQ4p!A*Sd&tc
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070309/314980752007030922004213_640.jpg[/img]k}"n _-YJ
4{o2S/\ ?!Y(w$Y;kVr
光吃关东煮要沾酸甜酱, 感觉就是西红柿酱多了点甜味…吃了N个丸子之后, 有一些些腻啦, 最后还是忍不住吃了一些蛋糕跟蛋卷,,结果更腻, 哈哈哈
|8l;lLh
l7`#X 那个甜不辣吃起来就像粑粑一样, 真的是微甜一点也不辣...XV j"Y^F
@*Sq$j
桌边有好看的鸳鸯咖啡杯, 忍不住也拍下来, 呵呵....
2fv f#@_ j&nm;Qf

Gi:u4UZ
q7Zj&t(d [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070309/3149807520070309220024062_640.jpg[/img]

其实就是各种鱼丸，虾丸，墨鱼丸，鱼块，蟹足棒，这些超市东西穿成串，开水煮后，蘸料吃
{V#{]~$RT
0] T+l$R
@ 曾经家里胡吃海塞的时候，也曾经这么干过，不算什么新鲜吃法，那些东西也不便宜，在超市+Q:o zb`h5I

2jPx3@E.b
^ 买，类似的还有北极虾，baby肠，墨鱼圈等，不如加些青菜，菇类，直接焯一锅，蘸酱吃------