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查看完整版本: 妈妈私房菜--醋溜排骨[7P]

songyujin123 2011-9-7 23:35

个人感觉排骨炸好后,在锅里炖的时候就应该加碘糖,这样比较容易入味!还有就是,要最后快出锅的时候再加醋!

笨爱蛋 2011-9-7 23:53

我不喜欢吃酸的,喜欢直接捞起吃,当然,腌制的时候要放盐巴

xuchenxu5 2011-9-8 09:52

这个好做法不复杂在家也能自己试试,不错。

678014 2011-9-9 17:22

糖醋排骨我最喜欢吃了,这个糖醋排骨的做法好复杂,我不会做啊

2140009 2011-9-9 17:45

受教了貌似这个菜不是很麻烦啊可以自己尝试下不得牢骚一句 猪肉现在太T M贵了

北京你好 2011-9-9 18:16

这道菜一定的先说一下,上周末按着上面的步骤做了一下,结果不是很理想,估计用电费醋是不是有问题,说的量!

vginxl 2011-9-9 18:26

醋溜排骨味道最好了,比椒盐的好吃多了

feitianhen 2011-9-10 08:22

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淡淡爱上你 2011-9-10 08:58

金黄色的排骨让人看着就流口水;如果排骨中再掺入些软骨,嚼味就更好了。:excellence

ceerong 2011-9-10 09:03

醋溜排骨怎么都做不到外面酒店的好吃,不知是不是有添加。

laooko 2011-9-10 09:53

糖醋排骨很喜欢吃的一道菜.哎穷啊 猪肉涨价了。骨头不便宜了。吃骨头不如吃红烧肉了。:sad

w56647345 2011-9-10 10:18

最喜欢吃排骨了 口水都要流下来了  好吃

838849692 2011-9-10 15:51

这个排骨感觉步骤太少,不是正宗的那种:sleep

lhbcmj1979 2011-9-10 16:01

口水哗哗的流啊流,一想酸的就会这样的!呵呵

ncj287722700 2011-9-10 20:20

我比较喜欢吃排骨 特别是粉蒸排骨  看上去不错 想吃

woshi111111cn 2011-9-10 20:30

楼主,你试试在第4步的时候加糖炸至金黄色,口感更加。

hopefulli 2011-9-10 23:20

感覺不錯啊,不過有時候就是覺得要用油炸這個步驟很麻煩。

霓墨 2011-9-10 23:31

哦 这个醋溜排骨就真的很家常了 做法大同小异 基本大家都会
'v-MaD K?4H 小孩就特别喜欢吃这个带酸带甜的排骨 谢谢楼主给参考

玅筑玄華 2011-9-11 01:50

这道菜经常听到啊,看起来好像不怎么难做,下次自己也试看看

邱休吊 2011-9-11 03:31

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