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playkiller 2011-8-21 18:16

做法不错就是最后有点颜色炒的太重了，像是糊了！色香味，在色上就输了一成！

birdsqq 2011-8-21 18:21

以前喜欢糖醋排骨，不过这个看起来也不错，有机会试试去

mjg0032 2011-8-21 21:33

看着图片就有食欲,小时候最爱吃这个了，回家自己做做，谢谢楼主分享。

口水嗒嗒滴 2011-8-21 21:43

排骨酸酸的看上去很开胃，不肥不瘦，下次自己也试着做做看！

hahaamazing 2011-8-21 23:01

怎么楼主最后的图颜色黑呼呼的，感觉好象之前的步骤火大了，有点糊啦。

aiolos.zl 2011-8-22 03:25

喜欢吃软骨排骨，有嚼头。下次照着lz的方法试试

rain_fell 2011-8-22 09:06

虽然做法不一样的，但是我觉得最重要的是糖和醋的比例，而且这两样调料多多亦善

flyknight 2011-8-22 12:13

看上去让人胃口大开，但夏天吃是不是太热了些，容易上火。我的口腔溃疡还没好捏。

iailiang 2011-8-22 16:59

将排骨炸熟似乎挺费火的，也挺费油，对孩子健康也不好，不如炖出来

tri-angle 2011-8-22 17:18

這是最正宗的做法啊，不過我家的做法是放了點白酒增加裏面的香氣

jimmy24 2011-8-22 23:10

炸排骨粉是什么，有得卖吗。不过我每次醋和糖的比例老是放不对。不是太甜就是太酸。要买就是有些咸，还是功夫不到家，还是要和楼主好好学习一下。:cry

AudiQseven 2011-8-22 23:29

其实我个人认为还是红烧排骨更加入味的，谢谢楼主，见识了！

suntaoyu 2011-8-23 05:49

排骨我的最爱，看起来好有食欲，一定要做一做，谢谢楼主。:excellence

压宝螺丝 2011-8-23 13:32

经典菜式啊，我比较喜欢吃甜一点的

xko1173 2011-8-25 06:45

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野兽派代表 2011-8-25 07:42

听过糖醋排骨没听过醋溜排骨。看下怎么做涨下见事

zhangwannan 2011-8-25 13:22

这种菜其实是给懒人做的菜，它的关键就在那个炸排骨粉。类似的还有鸡腿粉、鸡翅粉等等。现在都讲究个食品安全，你看看这些粉的配料说明，估计你就不敢用了。

peachwolf 2011-8-25 15:37

一看便很有食欲，果然精品！爱不释口！感谢分享！

万花筒 2011-8-25 22:41

这菜的颜色不是很正，楼主介绍的方法有些简单了，还是应该请教专业人士指点

yuyuezhou2 2011-8-26 02:15

看着这妈妈做的菜！才叫号！人也长得很美！又没在厨房做过什么那个事情

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