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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

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[b]材料：[/b]$g:] H4~^h'A+jn
中筋面粉250gW&N GlL R jxW;z
低筋面粉250gWA5z#KO^+w1zS
水210g
JL$I IB/GF P@ 酵母1茶匙(aB`)l&p5hw4T
糖2大匙
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)}UJW#Vmj/sB [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url]3j6HB4b"@QT:?^
[b]做法：[/b]lR1Y}Z'f
1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。c%S#g9W7a/]zGt%v
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2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）
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2hCCSeD3{+l 3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。
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.hgjc7r)SCu 4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]