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查看完整版本: 傳統藏餐 [16P]

NB0001 2011-8-7 15:59

傳統藏餐 [16P]

[b][color=#0000ff]传统藏餐     

[/color][/b][size=5][b][color=#0000ff]西藏传统、最家常的藏餐萝卜炖牦牛排骨。

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藏传统的藏餐羊血肠,在西藏各个地区普遍流行。

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虫草峰蘑菇

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芝麻羊排骨

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凉拌藏猪皮

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四味生肉酱

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人参果饭

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西藏最传统、最普通的食品“糌粑”,是藏族人们每天必吃的主食。  

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由名贵药材冬虫夏草、松茸和藏土鸡制成的藏餐“虫草松茸鸡”,具有很高的药性作用

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酥油炒青稞

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西藏传统的藏餐吉祥羊头,西藏后藏地区过新年时必须吃羊头,以表示吉祥。

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创新后的藏餐“扎西东嘎”(吉祥海螺),由藏鸡蛋和奶做成。

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西藏传统的饼干小吃“推”,由奶渣和酥油制成,产于藏北牧区,现流行西藏各地

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西藏传统的羊皮糌粑袋,因携带方便而被藏民族广泛使用

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传统藏餐“格萨尔烤羊腿

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西藏传统的藏餐烤全羊,一般在重大喜庆日子摆于席上 [/color]

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fly3693 2011-8-7 16:07

那个冷血肠是香肠么?.听名字感觉有点吓人

mutou3 2011-8-7 16:56

额,我一直以为藏族跟回族一样都是吃同类菜的羊肉做法。看来我错了。

ysbapyj 2011-8-7 17:09

菜都做的太精致了,感觉失去了西藏那种豪放的腔调,还是喜欢大口吃肉,大口喝酒的感觉:faint

fwy680516 2011-8-7 18:24

这是传统藏餐吗,太精致了。不是一般的藏民吃的吧!

donglin1209 2011-8-7 18:29

美味呀,看就有欲望,中国的美食真是名不虚传

zxh8899 2011-8-7 18:37

很有民族和地域文化的特色 这个餐饮是充分藏区千百年的文化发展特色 那个羊头做个挂饰应该很漂亮 不知道北京能够找到这样原生态的餐厅吗 估计费用不低 问道未必有在拉萨那么正宗 期待去拉萨 雪域高原

HKedison.chan 2011-8-7 18:38

这个传统藏餐应该只有贵族才能享用到吧。应该类似于咱们的满汉全席的意思,绝对是顶级的。

xwhstc 2011-8-7 22:14

这些藏菜很不错啊,很多羊肉做的菜。

yanzhisik8 2011-8-7 22:28

咱祖国的 藏文化 还真是丰富多彩~~ 那“羊血肠儿”视觉冲击力很大哦~~~哈哈!

tempidx 2011-8-8 00:58

那个羊血肠看着挺吓人的,藏餐风格彪悍啊,希望味道可以让一般人接受。

liiimao 2011-8-8 01:01

这就是藏餐啊,他们都吃这个啊?挺有特点的,那个芝麻羊排骨肯定很好吃,呵呵。

jkstar 2011-8-8 01:02

正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑都不错

fkueqqw 2011-8-8 09:33

其实藏文化让我们大家都感觉很神秘,藏族的食物我们只停留在那个手抓羊肉,看过楼主的,感觉这个食物感觉确实很不错啊

狗绣金萨马 2011-8-8 10:02

如果是光看原料,还是很不错的,就是怕口味实在习惯不了。

php2010 2011-8-8 10:51

那个芝麻羊排看到好有感觉呀,烤羊腿也不错,那刀很有几分大块吃肉的豪气!

jjzz12345 2011-8-8 11:01

太好看了,真想每道菜都吃个够呀。我是个非常喜欢美食的人。

jjzz12345 2011-8-8 11:05

这个弄的还是挺有意思的,但本人不会去吃这种怪东西。

yunvshen 2011-8-8 12:20

藏菜没有尝试过,但是看这些照片,应该还是不错的

meng1 2011-8-8 12:27

超级喜欢西藏的佛教文化,喜欢藏饰,唐卡,藏刀,看了楼主图片,不禁好像说:我要去西藏!
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