wing0526 2011-7-13 10:33
水果打造夏威夷美食
阳光、沙滩、椰树、草裙舞……是否让你想到了那颗落在太平洋上的明珠——夏威夷？近日，一股来自夏威夷的美食之风登陆羊城，夏威夷美食节正热闹上演，让人仿若置身于热带美食的天堂。
得天独厚的热带雨林气候孕育出夏威夷丰富的季节果蔬，而讲究新鲜自然的夏威夷美食，发挥创意，巧妙地结合了当地最新鲜的素材：海鲜、时令果蔬和其它风味独具的食料等，创造出虽清淡却千变万化的美食。在容易食欲不振的夏天，最适合人们食用。
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水果寿司匹萨
将匹萨与寿司还有水果放到一起，做法简单，口感新奇。匹萨做底，加上一层薄薄的寿司饭，重点就在大量的水果加入了！据厨师说会根据时令选择最新鲜的水果，当季的龙眼、木瓜、西红柿、菠萝是水果寿司匹萨里的主角。
菠萝炒虾仁
这款菜式是“中西合璧“的完美结合。既要保留虾仁的原始鲜味，又要兼顾菠萝的清新甜香，绝非易事。不可否认的是在水果味的衬托下虾仁更加清爽可口。
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薄荷冻糕
面对眼前这小碟精美的薄荷冻糕，大家都不忍心下口！两块白色透明小方糕反扣在碟子中，有点像果冻，据说是用啫哩粉与特殊材料制成，所以比果冻富有弹性。新鲜的薄荷叶在啫哩中间如同标本一样清晰可见，两颗三角豆点缀在薄荷叶两侧，同样楚楚可人。最出味的要数薄荷叶了，原汁原味，咬在嘴里，一种大自然的清香扑面而来。
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煎堆水果
按传统吃法，煎堆的内馅是莲蓉。大热天的，莲蓉是不是过于油腻呢？用好吃的水果取而代之是个不错的想法！于是就有了这道煎堆水果。水果的清新恰到好处中和了外壳的油腻。
两点换三点 2011-7-13 13:22
菠萝炒虾仁真是热带海洋地区的特殊菜肴啊
看起来很漂亮
中秋月饼 2011-7-13 14:09
非常漂亮，我特别喜欢其中的煎堆水果，在夏天也可以吃煎堆了。
lnlinfei 2011-7-13 15:07
回复 1楼 的帖子
看起来非常的好，水果与配料的搭配色彩很好，有食欲，如果是真正的夏威夷水果价钱是不是高些？
zhutousp 2011-7-13 16:30
一直有个疑问，怎么找不到水果沙拉的介绍咧，最近减肥，想看看
yueyingmen 2011-7-13 19:05
还真没试过这样吃水果 以后有机会自己试验一下 多谢
1160356955 2011-7-13 19:10
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1024885932 2011-7-13 19:17
夏威夷啊。:excellence 一直想去啊，可惜没钱啊，可怜的人啊
4_ply 2011-7-13 19:29
只知道吃西瓜的人表示压力很大- -太精致了，都舍不得下嘴
beanboy 2011-7-13 21:00
关键是色彩配的不错，看起来就很清新的样子，有机会要试一下,应该相当减肥吧！
yanfengjiao818 2011-7-13 22:40
夏威夷沒去過啊，不過熱帶的水果在海南吃的到不少，喜歡熱帶水果的味道，尤其是榴蓮。
玩具刀 2011-7-14 04:41
水果当然是夏威夷的多咯，而且多吃水果对健康非常好。这个概念很不错，希望能有更多的地方吃得到啊
rosales 2011-7-14 09:16
太少了，应该贴更多的图，夏威夷久仰大名，有钱一定要去一次
chen102 2011-7-14 09:31
为什么要说成是夏威夷美食，这种地摊东西说的那么高档干嘛
狗绣金萨马 2011-7-14 10:13
最好看的就是薄荷冻糕了，可惜菠萝炒虾仁没图，不知道这种菜是什么样子的。
liewalkhave 2011-7-14 11:06
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猴子456 2011-7-14 16:58
非常漂亮，我特别喜欢其中的煎堆水果，在夏天也可以吃煎堆了。
woodcutter 2011-7-14 19:37
夏天吃水果，正好是最好的季节！那个冰糕真吸引人
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