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西兰花培根牛肉金针菇卷[5P]

现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点:t2` T$hN'n

hZRI~7F E,P 与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。z1G/\8i ]3x
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干Ry ~$v]`

6B!YJ%['G E2p           选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售;s3ZSStoBF

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7D3}+U:y2qD 准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    &g K(h?,I!LV
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净+z5y'|w/K

l-R ML Y(s7CzZ 步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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i6^wkX"J1Uk               把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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'X$jtjL$H\Z           2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，t g9vFj A#L
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..+G+{x${Su@.u[O
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎'g.[8le2M-t
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              大概10分钟，上碟
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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             上碟即可~2K+C,a T4V^

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   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈;ROp/{)kw*Hs

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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！2k&t5L,q.C*NcL7MI

B}3WL f       你也可以做出好味的菜式！Wo
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eSKZL         希望大家喜欢！'H
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6q[ }e'vSCc [[i] 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 [/i]]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

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哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好

楼主的bacon是正宗的美国货阿!在国内买的吗? 和金针菇在一起烧真是有创意

营养又好吃，也可以加上小蕃茄一起煎，感觉味道更好一些

哈，这个好学，在培根外面在裹层饼，可以当主食了

我草,着个在家做好像很麻烦的样子,不晓得要做多久哦

培根到底是上面东西啊？好像跟熏肉一样，在外面吃过 还满好吃的，就不知道哪买

卖像不错喔,应该是一道比较有口感的菜,工序也不算麻烦,学习了,谢谢楼主!

这个菜我在饭店吃过价格不便宜但很好吃，学习一下自己做降低成本

简单美味，非常想吃，可以试试，就是牛肉培根我这难买了点

这道菜不知道糖尿病患者是不是适宜。

青菜比例很大，就是这道菜不知道糖尿病患者是不是适宜。

这道菜不错，营养均衡，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲