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翠花烤排骨[6p]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s9[/img]
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[size=3]一.干料T5M)M0^8rg)sfC
红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  
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Oe-dX!QK?A 花椒面一茶匙     精盐一茶匙.
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kz&@%Z#PF 二.湿料~C!pK0U)i Nx X
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙
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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
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C\2dE.T 以上湿料混合成汁待用.~^7ie'E9}t
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制作方法：

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g;Z-`'l 1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。$ZB(`hT3o$R t
2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
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看图说话
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一.干料

lh0frLv1n 红糖七茶匙  辣椒面一茶匙 花椒面一茶匙  精盐一茶匙.[/size]
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[size=3]二.湿料
$R_O1C} 生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙     料酒二茶匙
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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
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以上湿料混合成汁待用. [/size]
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!N U(Rtv*sTM [size=3]制作方法：
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m 1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。[/size]4PAN?V }
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s4[/img]&oRh5u0kxY

q!pc4^L'G:c [size=3]2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。[/size]+L6O)PW\F#v5a^1_D}#v

wXQ/?.c [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s7[/img]Wjt-Q jm

&h7pC o{}2Y(z [size=3]3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。[/size],p\-Tz6H_n2z
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