海阔天高 2007-2-23 10:35
腰果虾仁[4p]
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a46[/img]
~(q(r!z5t!Pfu6i.K
7_-itEl$BD,TaR
[size=3]原料*AuL*Y*[
q/~P4uRS*H0B
虾仁、腰果仁、青豆、葱、蒜、姜B*i,Sm.C.h4qYE
a
P6][3w+@2J2[a
料酒、醋、盐、鸡蛋、淀粉[/size]
Q~;N&Ge$e9W1_B
O2I;I]cEh6d
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a47[/img]
Ky8C`6z
:a6tRA!J
[size=3]做法
%Q"N%Kv8l6RbN&z
IT&e2bWNgX
1、蛋白打发,加盐、料酒、淀粉调匀,放入虾仁,拌匀、腌一下。 B*E!E)x{
H/\
FUF&R
JO(v;{Br }(|b!d
2、锅内加油,先炸腰果,捞出发,晾凉备用。如果是已经加工过的腰果,为了降低热量,不必再炸3?&z6A_ix
`P _)z5R%y
3、锅内再放虾仁,划开,盛出备用。
3[!}~M/Z8C#Ku'd"q
Gi-h1^3dc7j
4、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、炒香。
re'pH*l8}q
uU?,K!f1`F)L
5、放入青豆翻炒,再添些料酒、醋、盐。
c9f"vD5b!N+v7fY
M
X`F+RX/q
6、放入虾仁炒熟,最后再将腰果放入拌匀即可。[/size]
Zi"E@5w1a1p
&d&J$JjCi
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a48[/img]q"MDTA+Y6OOl
bV0p
s^J"k,p$h1|s
[size=3]简单易做又好吃的腰果虾仁就做好了。[/size]1}#]&k)|n/o
lL
AZ@tis
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a45[/img]