javawangwpf 2011-3-12 15:24
坚果彩烩[2P]
[img]http://img.article.onlylady.com/hotpics/00/03/73/40/1.jpg[/img]%Gd;HB2E2P}
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原料:
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花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g;Qd
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调料:3owA5O"p#~.C9E'?.E
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盐2g 味精1g 绍酒3g/x|V(\(H4Gr/r:U(x|
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做法:
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1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微波炉叮一分钟),黄椒、红椒洗净切成小块,大葱洗净取上部切成1cm宽的小段,剔除虾仁中的虾线。
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2、锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻。
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3、最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可。
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小贴士e;~+vJ2U&p:go n
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花生仁一定要最后放,否则不脆。SI(n#t [~(FRK
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[img]http://bbs.zjxww.com/bbs/attachments/month_1003/1003221355915ee093edd25a05.jpg[/img]
gfasgf 2011-3-12 16:14
这道菜看起来很漂亮,不愧其名。很想试下,可惜对虾过敏
kiki5257 2011-3-12 19:40
看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的
yzhaocn 2011-3-12 20:31
颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。$G'j jo;n7m0i
就是量小了一点,要是自己做大盘的话成本应该很高的。
kyepaladin 2011-3-12 21:29
原来花生要最后放啊,我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙,tuM[;_1~]
原来是放早了,呵呵 。
xianggc 2011-3-12 23:34
图片漂亮啊,不愧彩绘的名头3Q `EU9em/M+L
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍
狗绣金萨马 2011-3-13 10:52
很多零食都可以入菜的,比如说其他的各种坚果。
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上次看一个美食节目,说是可以用山楂片来调糖醋味,不过对这个很怀疑。
xpxiefang 2011-3-13 14:12
花生米搭配虾仁好像不怎么地,如果把花生换成腰果或杏仁、核桃什么的,效果更好。
wozhendehense 2011-3-23 19:37
菜色还是不错的,楼主蛮聪明,味道估计也不会很差
ass013579 2011-3-23 21:59
外形很吸引人,不知道送给女朋友会不会讨她欢心
adaijun11 2011-3-24 11:44
这个做小菜是一流的啊,香、味俱全啊,好!哎,看了流口水,吃饭去了
12xinshsh 2011-3-24 13:12
这个小菜做的可真不错.色彩好看太有食欲了
zzy2012 2011-3-24 22:13
以为是在腰果上面画画呢 还挺纳闷来着 原来是五彩小炒 蛮清淡的小炒
dapanghuabao 2011-3-25 02:00
呵呵,看到标题想起植物大战僵尸…进来看看