老母 2011-2-13 23:34
可乐豆腐
[b]可乐豆腐[/b]&s@J(p n%U'N6o%l t(I{
[b] 【原料】老豆腐(北豆腐)、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒[/b]"H-iL2Bp
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[b]【步骤】[/b]
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[b]1、豆腐切方块,撒上盐和黑胡椒,腌15分钟左右,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花[/b]
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[b]2、锅中倒入油,晃动锅子,让锅都里都均匀沾上油,将豆腐放入锅中,中小火煎[/b]B;pw9]6wH
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[b]3、边煎边用筷子翻动豆腐,让豆腐四面都煎成金黄色,下入葱段,姜丝,煎出葱姜味[/b]
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[b]4、5、倒入可乐、1匙老抽和热水,水和豆腐齐平,放入小辣椒粒[/b]
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-----我不想吃太甜,加的热水调和,如果能接受更甜,可不用加水-By WTzkG#hzl0zs
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[b]6、大火煮开后,再小火煮,至汤汁还剩小半时,开大火收汁,撒入葱花即可2]:G'w3h3`X
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bbbxddd 2011-2-13 23:48
好象很好吃的样子,只是图片看不了,但不影响美食的想象,我喜欢吃豆腐。
twp 2011-2-14 10:04
我吃过可乐鸡和鸭,还是第一次听说豆腐可以这样做,谢了。
xielyzlin 2011-2-14 12:06
没有图很可惜,这样就看不出效果?甜的还是咸的?
dznjz 2011-2-14 12:29
可乐鸡翅听说很好吃,不知可乐豆腐什麽口味,很素的的佐餐吧。
buhuoke 2011-2-14 12:43
第一次听说这种做法,希望回去尝试一下。:sleep
hbyhs 2011-2-14 12:47
看不到图,不过做法可够创新的,不知道味道怎么样,改天自已试一下
qweqwe321 2011-2-14 12:50
豆腐还能和可乐一起做?有新意啊,有机会试一下
muzili012 2011-2-14 13:30
可乐和豆腐一起弄,能好吃吗,怀疑啊没吃过也没做过
tghggg 2011-2-14 17:35
不知味道如何,因为可乐是甜的,菜里又放盐了,难道能中和成其它味道?
sjfaaaaaa 2011-2-14 19:52
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228254223 2011-2-14 23:12
没看到图片,还是第一次听说有这道菜,可以学习一下
xianggc 2011-2-14 23:21
好有创新的做法!.F;z$`
Yg\
但是用可乐来烧豆腐,味道想来怪怪的吧,会好吃吗?
9OYX;GG
楼上哪位学做了的说说感受呢
wwwnhyt555 2011-2-14 23:24
楼主介绍的是很新颖的一道豆腐的菜!不知做出来味道究竟怎么样啊?
hymand 2011-2-14 23:26
楼主太猎奇了,可乐豆腐都能想起来,十分佩服楼主的想象能力。
love0778 2011-2-15 00:04
这道菜还是第一次听说哦,这样的搭配能出什么样的美食呢