bgq 2011-2-13 22:06
糯米香蕉球[14P]
[color=Navy][size=4][font=楷体_GB2312][b]
*M+jZ4k
} a+AM
rFP_|
Cf
S sv O/Z
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/BbS59d43/1.jpg[/img]}.^S Mv#]\t
4T
Q
K y!]
特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）
~!Y
?*Rz P1b'u
材料：
t-V;Vl @(zq3C
香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。
_;Z*_,a
_%[)gyS
k
"HN-i#gC
Z0s~&Z
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/vIdg1j7v/2.jpg[/img] *J} Q u cf p1F\
e%s&Ua`e1SG(w
做法：
*On |.[n$p
1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。&B,N3W"V,c)_D
9u1~L
p@+c!V'A
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/wFJu0XUv/3.jpg[/img]
n[g~] X v#vO `
3BL n ^BR4H!Y
s
2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。E7k1^N6o7Yk
h+U8n-\N:{
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/SkxgUolK/4.jpg[/img]
1F'MMk F
^ }6?
q"F#]0uO X` e O$ro
3.把糯米粉和成面团。
C,F nn
Z2s
8^"MAH
xc:eZ(f T;Z
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/V-PgBtBV/5.jpg[/img] nd6o'DT$v
t
A
w;N3X2d5T
4.香蕉切成丁。
-A8u;Oy"H&K
7w Hk"W xv V#v@
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/9Nrzv9_n/6.jpg[/img]
z q&v? }1n
nP vo
d,]"B.R XSm2T
5.糯米皮包入适量香蕉丁。X)i6J{ qLE1D+iM
]CJ'W;?:{"`W0j
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/YgeZ8zMx/7.jpg[/img]c
z:p:Qui
@^a
V](D
6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）sq`] Q
d
&Bt4b?3j M;m!e
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/t_o2Qihd/8.jpg[/img]
%G)k.J sC,K!BL
K:?)}
z H[-A#v O2~ iZ7y
7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。
J:U.GN$wV,FG%z
B$MH3I+@8M8v
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/BPgNKAJH/9.jpg[/img] 3u _ S7_T
af
U
3Y|;YR8Ow#uP
8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。
*[9D2B2J&c2O9Nz\n e8k9G
%@[K8y n(G*c#F
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/5YdX25fw/10.jpg[/img]9})O^d {;~
@ l i L_4~
9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。
/K d
Bf G
wXa;V!p5`.w
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/qWJ-2rjw/11.jpg[/img]
sZ3J db ]
2Y+? hK qK~4sG
10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。
$g KT
K s
A m N_'N
KSH2?$I Z7\;`xIN a
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/_QypeFTP/12.jpg[/img]1x L6nRx U!g,TX
Le@L3o$a QF i
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/mvUSEWea/13.jpg[/img]6Z(A1LE
T q[%I V;sH?
;H m&YK y.LH
友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。/D_QD c i b
\U y%pyM\
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/uPWNdLtj/14.jpg[/img][/b][/font][/size][/color]
M+^:W N;X
J] `j
~/K
j
[[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 [/i]]
love0778 2011-2-13 22:16
做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊
eddy251314 2011-2-14 00:55
不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的
巭孬嫑昆㊣ 2011-2-14 08:36
这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。:excellence
hilltown 2011-2-14 10:27
我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。
B%dU5j9u-l.xI@
可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？
5xl!Nogy*EqS
家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？
garywang8421 2011-2-14 20:39
哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的
sjfaaaaaa 2011-2-14 20:47
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
xianggc 2011-2-14 23:15
请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？W[t/BX5`0G~0a7H
我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜
Gl*bN p#K6eX} g
想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢
kdlkdl2002 2011-2-15 01:50
相当简单的一道菜啊，明天做给媳妇吃吧，媳妇应该喜欢的呵呵
maoht2008 2011-2-15 12:09
真是又粘又甜 ，看得口水直流啊 ，做法还很简单 啊 ，支持你
gackt2142 2011-2-15 17:23
這個我女人很愛吃啊~常常到處也要找到有甜品店中試吃0JQ s;Y [i$p9h'g
現在我學了就不用常常花錢去吃了
WXHLPYYY 2011-2-15 18:59
恩。这个适合爱吃甜食的人。不过又甜油应该很肥的啊！
起个名字真扯淡 2011-2-15 19:07
这样的甜食我最喜欢，做起来也简单，希望以后我老婆经常给我做。
老家兄弟 2011-2-15 20:23
改天一定试试，像元宵一样把香蕉陷包里边的做法及味道:excellence
wsl1231 2011-2-15 21:12
不怕烫的赶紧试试了，呵呵，蛮不错的呢！:excellence
251523568 2011-2-15 21:35
这做法感觉挺简单的呀，本人非常喜欢吃甜点，谢谢楼主啊！
在线客服(1)