bgq 2011-2-13 22:06
糯米香蕉球[14P]
[color=Navy][size=4][font=楷体_GB2312][b]
C
e bP7O;W3e;o
C }+E;g wMX
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/BbS59d43/1.jpg[/img]
6wq+K ?:EIN c
L"~C-d7g1^ d
特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射） F"P|"r5^ `/i}P
材料： +OV K \&k&G&y(G
香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。;e0{D ]T p M*f-M
2f^#O;P&q|N/d D
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/vIdg1j7v/2.jpg[/img] @Z{;`J!x|ks
d X(U4T'd
DO@
做法：
S#~sX*R u A
1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。5j
wSxnp R
u.py$k Ncl&w
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/wFJu0XUv/3.jpg[/img]9V&r+NAR/Z
iHZ6l!~X A!g
2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。
:Ee(I:`~9v
8M h#BX+f!~
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/SkxgUolK/4.jpg[/img]
}rCv'\yi
^ g V5w+ifb,q
3.把糯米粉和成面团。_g Y f wO*r7D3I]Z9O
e Z;@Y8x(y
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/V-PgBtBV/5.jpg[/img] 'U
q[u V6e+A`H
W7k;g
sy"]
4.香蕉切成丁。6GA0p`8D
6p
_\(grM:J
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/9Nrzv9_n/6.jpg[/img]
:} nNcl1X/a D S
#[ IWy2F KW'P*m
5.糯米皮包入适量香蕉丁。
G O+Z.v\
k _
-H5\;G z Wa}"LNf
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/YgeZ8zMx/7.jpg[/img]
${k$z x1`(}
6Ps,Y2O/~ bCn
6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）(Q4nQ9E"Gm[
B eb F"T4nA7zy~
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/t_o2Qihd/8.jpg[/img] ze T3uq'G
w
]+^ sW lg
7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。
9}/Q-Q)]pO%}VQ
jo7i
;qBa0|,\:A j
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/BPgNKAJH/9.jpg[/img] } H?s+X U#z
:nC;^ @:q V;r
8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。
$T:u O-FM%b3s
%b`(Z&Bs wge-B'[4YO
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/5YdX25fw/10.jpg[/img]7[4\D;I9S.s
YQ@9\}%H
9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。8H`4{ s2?
8ZKMphb b0M:V K
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/qWJ-2rjw/11.jpg[/img]
tF I w m!qi
|~
Ld H ]sr2P
10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。3~ L2^:e|T
h6l*Y4vv{
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/_QypeFTP/12.jpg[/img]VB"E3A2]2[3B
A }Z ?E)[:g
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/mvUSEWea/13.jpg[/img] Z h|0c9t^
S$D
`OC"\U
友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。
jJuG2U D2_
J$B&Zw0bJ QCH i
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/uPWNdLtj/14.jpg[/img][/b][/font][/size][/color]
|)]9y
U%kZ o [ b
n4X DgC#W
[[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 [/i]]
love0778 2011-2-13 22:16
做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊
eddy251314 2011-2-14 00:55
不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的
巭孬嫑昆㊣ 2011-2-14 08:36
这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。:excellence
hilltown 2011-2-14 10:27
我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。)lk,e!LfNxn
可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？
5t%b Z-Wa([/j
家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？
garywang8421 2011-2-14 20:39
哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的
sjfaaaaaa 2011-2-14 20:47
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
xianggc 2011-2-14 23:15
请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？
?2^f
C6N!pS {(Db
我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜sG p\'c| E
想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢
kdlkdl2002 2011-2-15 01:50
相当简单的一道菜啊，明天做给媳妇吃吧，媳妇应该喜欢的呵呵
maoht2008 2011-2-15 12:09
真是又粘又甜 ，看得口水直流啊 ，做法还很简单 啊 ，支持你
gackt2142 2011-2-15 17:23
這個我女人很愛吃啊~常常到處也要找到有甜品店中試吃#X9A5l&Y#^hz
現在我學了就不用常常花錢去吃了
WXHLPYYY 2011-2-15 18:59
恩。这个适合爱吃甜食的人。不过又甜油应该很肥的啊！
起个名字真扯淡 2011-2-15 19:07
这样的甜食我最喜欢，做起来也简单，希望以后我老婆经常给我做。
老家兄弟 2011-2-15 20:23
改天一定试试，像元宵一样把香蕉陷包里边的做法及味道:excellence
wsl1231 2011-2-15 21:12
不怕烫的赶紧试试了，呵呵，蛮不错的呢！:excellence
251523568 2011-2-15 21:35
这做法感觉挺简单的呀，本人非常喜欢吃甜点，谢谢楼主啊！
在线客服(1)