chenjiaz 2007-2-16 14:32
可乐鸡翅
昨天居然一时忘记版规,没放图,今天重新补上,嘻嘻,真不好意思{)X!sZ~BV zs!D[
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原料:鸡翅500克、可乐1瓶,酱油适量,葱、姜、味精各少许,白水1小碗
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做法:D8~'l
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1、将鸡翅清洗干净,放入锅里;切少许姜片,放入锅中;
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2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了盖锅盖。,大火煮; Xr)c'IH,\2q
3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。待可乐几近熬尽,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。"nGU?8@$l
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