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泡MM的风 2007-2-8 17:38

鱼肉饺子

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燕鱼馅儿的饺子,你吃过吗?
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燕鱼馅儿,是猪瘦肉、燕鱼肉、韭菜调在一起,非常的香,非常的鲜 { ?%x.n s%H4Pch0B
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燕鱼馅儿里一定要配韭菜,才会抹去燕鱼肉的腥气
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'mheY RN 可我买不到韭菜,也就舍爱选用了其他的鱼肉,搭配点蔬菜,味道也是一等一的棒 s p"T5xpY&_

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{s(X6\U` It)z@ 馅儿的调制: 2~ w"usG
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'Y4yc;I.^5i 调馅儿打水时,可以比调制其他馅儿的时候多放些水 5\ T y(~w[pr9Z["j|^

[ s|Ejv 当然,把菠菜、胡萝卜,换成韭菜,就更棒了[/size]

秦剑 2007-2-8 18:06

楼主做的很精致   很诱人
S&}!v"Z;K"J 就是没有和面的过程^VuR.d9D?g
真的很不错   谢谢!!!!!!!!
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