xt1234 2010-11-25 00:33
这样的果蔬才新鲜
蔬菜和水果是我们日常离不开的食物,什么样的蔬菜和水果才是新鲜的呢？
番茄：蒂头硬挺且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。
黄瓜：刚采收的小黄瓜表面一摸有刺,颜色应有光泽,前端茎部切口嫩绿。
包菜：叶子的绿色带光泽,且颇具重量感,切口白嫩表示新鲜度良好。
茄子：深黑紫色,具有光泽,且蒂头带有硬刺的茄子最新鲜,反之带褐色或有伤口的茄子不宜选购。若茄子的蒂头盖住了果实,表示尚未成熟。茄子如刀口变色,只要泡在水中即可恢复原有色泽并保持鲜嫩。
香菇：菇伞为鲜嫩的茶褐色,肉质具有弹性,才是新鲜的香菇。刚采的香菇,背面皱褶覆有白膜状的东西,若此处呈现出茶色斑点,表示不太新鲜。
菠萝：首先要看表皮颜色,青黑有光泽且浑圆饱满者最新鲜。若叶片呈深绿色,表示日照良好,甜度高,汁液多。泛出香味,用力按压有柔软感的菠萝最为可口。
香蕉：表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉最可口。若表皮青色,毫无斑点,虽然新鲜但尚未成熟。
castilla 2010-11-25 10:13
居然沙发了 有些茄子本身就是绿的 番茄只要是冷藏的就是绿的
a453398452 2010-11-25 11:46
还能做板凳，嗯，学习了好多不知道的，很好。。
whaa_2001 2010-11-25 19:36
貌似lz说的太绝对了吧，不过吃新鲜水果，买的时候是要注意点
yinxiaomeng 2010-11-25 20:51
感觉你的要求太高了，除非是从蔬菜基地刚刚采摘的
ui_qwerty 2010-11-27 11:02
长见识了，谢谢。以后可以参考参考
bixiuwu 2010-11-27 11:42
我一直梦想挣够了钱就找个农村，自己种几亩地。闲时看看书，散散步，跟老头老太太们侃天侃地。挣钱难啊。
wbls1986 2010-11-27 20:22
其实大多数时间买东西吧，没有看这些，都是看着好看就在买，楼主说的东西太细节了，不过还是很有用的，以后要注意下，
K121212 2010-11-27 20:31
对以后去买蔬菜有所帮助，不过现在的菜好贵啊，快赶上肉了
小宝猪猪 2010-11-28 17:58
又学会几条新的方法，黄瓜之类以前看过，不过后面说挑选菠萝的方法倒是不错，谢谢lz了
huanghe00 2010-11-28 23:37
要吃上新鲜的水果，要多掌握一点细节上的知识
风沙雾 2010-11-29 22:33
蔬果不但要新鲜还要无公害，每次买了蔬果回来，都要泡半天盐水才刚吃麻烦！
hmily-rainy 2010-11-29 23:09
比较爱吃香蕉和菠萝，现在这个季节菠萝是不好买了。买香蕉的时候我会注意观察一下的。多谢楼主的提醒。
lin563395233 2010-11-30 15:33
有长见识了 以前都不知道怎么买水果 感谢楼主
lbb2001501 2010-11-30 18:29
新鲜的果蔬最好是自个儿种，上次看电视上说上海有在卖1平方米菜地，自个买来后种植收获的果蔬才最新鲜的。:excellence
cbhxy 2010-11-30 19:13
选择水果外表是一种，但是要根据季节选择水果，不能一概而论，什么季节吃什么水果。
hualixiong 2010-11-30 19:16
楼主说的太过绝对，很多蔬菜冷藏和新鲜的外观差别并不大的。
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