javawangwpf 2010-11-9 20:30
橡树果糙米火鸡香肠南瓜盅
[b]原料：[/b]2个南瓜，各一斤，将其洗净剖开，去籽待用，1汤匙橄榄油。半斤甜或辣味意大利火鸡或鸡肉肠，剥掉肠衣。1个洋葱切碎。1只半熟的红辣椒切碎，拌上盐和胡椒。2杯预先煮熟的糙米，晾凉。2匙切碎的香芹菜叶。 X_)D!w(e&b
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[b]步骤：[/b]
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1.在微波炉专用的托盘上薄薄涂一层油；把四个半个的南瓜摆在托盘里，高火微波8至9分钟或者微波到南瓜的边缘变软，就可以把托盘取出，放在一旁晾凉。Y bF,q^ \m0U
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2.与此同时，用30cm的不粘锅中火预热，放入橡树果，炒至变成棕色，用勺子碾碎，放在大碗里。zfo4v/j
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3.还是在这个不粘锅里，加入洋葱、红辣椒、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒，中火翻炒6至8分钟，然后出火，和刚才的橡树果放在一个碗里。*{+U f ](i9X X
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4.用勺子把南瓜瓤刮净，加入香肠碎、糙米饭、橡树果混合，搅拌均匀。
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5.把南瓜盅放在盘子里，上锅蒸热即可。
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南瓜挖出籽后需蒸半稔才易起瓜肉，或将南瓜封上保鲜纸，用微波炉加热5分钟至瓜肉半熟。 G4G"As)Cl0Z7Ze,P/e
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[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/5/22/81180.jpg[/img]
581983 2010-11-10 00:27
我还是有点搞不清这到底是在做什么，刚开始还以为是炒饭，这应该是南瓜果肉吧
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这炒出来是什么口感什么味道呀，难以想象，应该是少数民族的菜样吧，挺好奇kVHfZ@/e"I Z
想尝尝味道
kev0626 2010-11-10 00:35
很好奇这玩意做出来到底是什么味道 南瓜应该是甜的 可是食材中有洋葱、红辣椒、盐、黑胡椒. 我觉得味道可能很复杂吧.
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这个应该是属于瓜果类的蒸饭吧 总之很纠结 开始还以为会是甜食.:wad37
tom007 2010-11-10 07:57
看上去挺美味的，就是做法太复杂了吧，在家搞可能有点难度。
xiaocaolove 2010-11-10 08:35
名字搞这一大串就知道不好吃，好吃的配菜不会这么杂碎
feng54002 2010-11-10 15:45
你们把里面的饭啥的吃了吧，我只吃外面那个南瓜就是了，呵呵
boboni 2010-11-11 02:40
这个看着真的让人食欲大振哦, 还是人家做的东西看着比较有食欲
sunrui11 2010-11-11 14:43
南瓜味甘、性温，入脾，胃经；
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具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
sunyu89756635 2010-11-11 17:24
这个看起来步骤复杂但是做法简单，我觉得很适合恋爱的小两口一起做，南瓜的香甜也让人觉得温暖
bizhe17 2010-11-12 17:26
很有地方特色的一个小吃啊，看着也很好吃啊。很有营养哦。
123654789012 2010-11-12 18:10
喜欢这样的东西，湖北人喜欢豆制品是闻名的，特别是豆皮的制作更是美味的很
mn198928 2010-11-12 19:34
这个才自己做不好的话卖相会很难看的啊 还是算了
vanniste1 2010-11-12 19:55
真想吃一口试试什么味道，配料那么多应该还不赖
lonlon0222 2010-11-13 00:36
很好吃的样子！
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口水直流！
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真想吃一些！
b8894578 2010-11-13 09:55
有点像俄家隔壁的南瓜炒饭.呵呵
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