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学会掌握餐桌上的“红绿灯”

　　餐桌上的“红绿灯”，你听说过吗?只要遵守规则，哪些可以吃，哪些应该少吃或不吃，懂得将餐桌上的食物进行分类，巧吃就能瘦下来。红灯停，绿灯行，让减肥一切尽在掌握。

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　　绿灯食物

　　含有人体必需的营养素，可促进身体健康，是每天必需摄取的食物，包括：

　　奶类：低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。

　　蛋类：蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。

　　豆制品：豆浆、凉拌豆腐、卤豆干。

　　海产类：清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。

　　肉类：蒸、卤、炖、烤或水煮的各种瘦肉。

　　主食类：米饭、馒头、汤面、烤地瓜或马铃薯、水煮玉米或菱角、低糖红豆汤、绿豆汤或莲子汤。

　　蔬菜类：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。

　　水果类：新鲜水果、新鲜果汁。

　　黄灯食物

　　含有人体必需的营养素，但糖、脂肪或盐分过高，是必需限量的食物。

　　奶类：全脂奶、调味奶、奶昔、冰淇淋。

　　蛋类：皮蛋、咸蛋、炒蛋、荷包蛋。

　　豆制品：油炸的各式豆制品，如油豆腐。

　　海产类：油煎、炸或炒的鱼或海鲜类、鱼罐头、鱼松。

　　肉类：煎、炒或炸的瘦肉类及家禽类、肉罐头、肉松、西式火腿、热狗、梅花肉。

　　主食类：炒饭、炒面、炒米粉、甜咸面包、年糕。

　　蔬菜类：大油炒青菜、炸蔬菜。

　　水果类：水果沙拉、水果罐头。

　　其他：汉堡、披萨、米果(外层有糖衣或糖粉)。

　　红灯食物

　　只提供热量、糖、油脂和盐分，而其他营养素含量很少，只可偶尔选择的食物。

　　海产类：咸鱼。

　　肉类：中式火腿、腊肉、香肠、五花肉。

　　主食类：炸薯条、甜面圈、小西点、月饼、方便面、爆米花。

　　蔬菜类：腌制蔬菜。

　　水果类：蜜饯、甜果汁。

　　油脂类：含饱和脂肪酸多者(如猪油、奶油、猪皮、鸡皮)。

　　其他：奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料。

平时饮食还真没注意这些，一般都是兴趣来了就去吃~

一直认为咸鱼也属于鱼类，多吃对身体有好处也不会长胖，看了楼主的介绍，下次少吃为妙啊。

唉 红灯类食物不少我都爱吃  郁闷  啊啊

其实怎么说呢~吃东西和做人做事都一样~只要足够就好~不能过量~除了不好的有毒的什么东西都应该去尝试一下~这才是人生~

可喜欢吃咸鱼，楼主给它亮了红灯，可得少吃点了。

从来不注意，黄灯红灯的一直吃中，也没见肥了多少

就有人专门爱吃红灯食物，我是不挑食，不管什么灯，一起吃进肚子里。

色香味俱全，很是好看，味道应该也很好吧~希望有机会品尝一下~:gift

其实每个人的每天摄取的营养都是很多的。要是均衡的话是很不容易的。

不错，有点意思，以后吃饭注意楼主说的。，:excellence

楼主说的应该都是食品类别里应该尽量避免食用的食物吧~很实用，先收藏了~

嗜辣族们可以去试试啦，看起来很不错啊，多谢楼主推荐，

吃饭的时候真的不注意这些，只管好吃就行了，吃的饱就好，看来以后要注意了，遇见红灯就不好了

红灯累有腌制蔬菜吗？那韩国的泡菜不就是腌制蔬菜吗？哈哈，吃死棒子们

从来不注意，黄灯红灯的一直吃中:teeth :teeth :faint :faint

自认为很懂营养搭配，看了之后才知道自己原来是菜鸟

学习了，感谢楼主发布这么好的资源，我要收藏之

这个好啊，告诉我们怎么才能均衡营养，学习了

我感觉最近胖了些，楼主介绍的这些红黄绿灯食物的分类法很有用，吃饭的时候会注意些的