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乳酪饼干

材料：
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v*cl3VK 　　奶油乳酪cream cheese 45g、黄油82g、低粉225g左右、盐1/4小勺、糖粉50g、蛋黄1个、牛奶30ml、芝麻适量、草莓酱适量。
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)z6Rw1r#rpq8yA8N 步骤：c rqZ{HU

)[#u+b"jS7Z8EG!q 　　1、将奶酪与黄油放室温下变软，加糖粉拌匀打发；（我是隔温水打发，这天太冷了）；1y6n a uy6v]"U `#{
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　　2、加蛋黄拌匀，再分次加入30ml牛奶，拌匀；6l*hH$W8p"V

%~$B.iI*f*P 　　3、筛入225g左右的低粉和盐，拌成面团，放冰箱内冷藏半小时后，将面团分成若干份，做成各种造型。Pl(W}9a4F!V v

"n|}?Y6~ 　　4、烤箱预热3分钟，将饼干放入烤盘，上层，上下火3分钟左右，转上火约10分钟，观察饼干表面上色了即可关火。
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　　造型一：将小面团轻压成有点厚的小饼，用筷子在面上的中心戳个洞，不要捅穿，烤熟后将草莓酱填入其中。
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m@p6s%V9` 　　造型二：将小面团压扁成薄饼，再在面上按上芝麻。
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[^t)y s.e-J 　　造型三：将小面团搓成条状，裹上芝麻。? XV:B^0Br4l0kD
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