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wmyp0418 2010-11-1 17:28

倒几滴醋到坛子里，不能多，一点点，作出的效果很好

异域天使 2010-11-1 18:03

时间太长，太麻烦了，我情愿出去买了吃的！

garywang8421 2010-11-1 19:48

教大家个简便点的办法，不要用什么器皿装，可以用厚实点的塑料袋就行了

wzc1228 2010-11-1 19:53

咸鸭蛋从小吃到大，就是没有自己做过，下次按照楼主的介绍尝试一下

xcf 2010-11-1 21:52

楼主我弱弱的问一声，如果用草鸡蛋，别用品种鸡蛋，效果是不是更好。

tangmudier 2010-11-1 21:57

很经典吗?这样的做法很地道啊.长见识啊.

zzq 2010-11-1 22:01

市场和超市买的不好吃啊，学习一下，自己腌，盼望能够成功！

272513421 2010-11-2 04:01

我加做的时候是先过酒然后扔咸水里密封等出油的时候就太咸了不咸的时候没油很不爽楼主这个看着挺漂亮的

月夜狼 2010-11-2 11:10

原来一直以为腌制鸭蛋要用到泥巴，因为买来的上面都带有一些，呵呵，不过现在可以在家大胆试你这种方法了，

zzsscc1 2010-11-2 11:46

咸鸭蛋个人比较喜欢，但出了苏丹红后就不买了，谢谢楼主，这回就自已做。

soulinbody 2010-11-2 13:26

在网上找过很多做咸蛋的做法这个最直观也最看得懂谢谢了

wq0073939 2010-11-2 13:29

学习了，以前也做过，不过有的时候做出来很好，蛋黄很油，有时候，特别咸，蛋黄里还没油，不知道怎么回事。

windgirls 2010-11-2 17:49

一般我们这边是用生蛋腌制，很少会用熟的呢，熟的味道进不去啊

jinjin123456 2010-11-2 18:08

能把蛋黄阉成红色，真的很不错，但不知道会不会很咸啊

C_Brown 2010-11-2 18:15

其实几个咸鸭蛋用不着这么费力自己去做啊..一个才一块左右..而且做那么多也吃不了啊

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