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香煎慈姑饼

材料：慈菇1磅，鸡蛋1个，腊肠2根，香菜少许，粟粉2匙，糖，盐，白胡椒粉, (有虾米更好）
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ZIi]S 做法： ,zIe3|X{,c7H
1。 慈菇削皮，磨成蓉，（旧时用刨的，我用搅拌机搅烂） 'sD UC)C!a
2。 腊肠切粒，香菜切碎
(a,?S)?%WwT 3。 将慈菇蓉，鸡蛋，腊肠粒，香菜碎，粟粉，糖，盐，白胡椒粉，搅匀，做成浆 q0}[`%o_P
4。 油锅8分热，浆放入锅中，煎至金黄 eR.j6I8yPr
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