水无月 2010-9-13 22:08
平靓正夜市——盐焗鸡皮 [14P]
[font=楷体_GB2312][size=7][color=Red]你的支持是我发帖的动力！[/color][/size][/font]
[font=新宋体][size=5][color=Blue]在北海市合浦县，有一样东西，喜欢喝酒的人不要错过，那就是——
盐焗鸡皮，一元一大串，有辣的，有不辣的，我喜欢辣的那款~
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鸡皮咸香脆爽，下酒一流~
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卖盐焗鸡的有好几家，这家的资深卖的最好吃!
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开车去合浦是一个糟糕的决定，因为有人开车不得喝酒，那么其他人也不好意思开怀畅饮，最后只能打包~可是，混夜市，图的不就是夜市那个吵吵闹闹的人间烟火吗?
我们喜欢在合浦这条街晃荡觅食~貌似每个城市的解放路都是繁华地带吧~
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路尾超级俱乐部前面那家，四朵金花一字排开，忙乎着煎煎炸炸~
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他们家的鸭下巴好好吃哒~看窝里炸的就是我们的
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3块钱一个，劈成两半后还挺大哒~男的吃一个，女的吃半个就差不多啦~皮酥柔嫩，很入味，下酒绝配啊~
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再来一碟田螺，久不吃了，吃吃还蛮香哒~
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再加一瓶大雪碧，买单16块~~
合浦县人民医院旁边的巷子里有一家阿云夜市，他们比较强大，独店成市~
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招牌是粥和鸭汤，先上一碗鸭汤吧，按人头来煮的，10块钱起步~我们三个人，于是点了10块钱的。
汤上来后吓了我们一跳，里面起码有半斤鸭肉，而且块块都是肉，木有骨头多哒~喝一口，哇，好清甜好润!!劳累的一天，又饿又累，这口热汤一下喉咙，胃部立刻暖暖暖哒，整个人都精神振奋，真是赚到啦~
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我们没点粥，点的是炸饺子，饺子才排在菜单的第三，前面还有个云吞呢~
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饺子饺子，金灿灿的炸饺子，那个好吃哟~首先咬第一口，那个酥脆的咔嚓声就让人分外惊喜~面皮是有味道的，吃起来好像刚出炉的薄脆饼干;里面是韭菜肉馅，肉非常新鲜，肉汁很多，而且味道也调得很棒~这个炸饺子没有二十年的功力，火候哪能控制得如此炉火纯青?
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最出色的莫过于那个酸辣椒，吃得时候先蘸一下泡酸辣椒的醋，然后咬一口饺子，再咬一口酸辣椒，……哇~~~~~~~~~味道升级，粉丝变鱼翅~~~~~ 不是我夸口，这道炸饺子，绝对够水准!不单是视觉和味觉的享受，咬下去那酥脆的声音，就已经是一场听觉的盛宴!
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吃完饺子意犹未尽，再上一碟炒粉!分量好足，三个人没吃完。
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买单的时候同样是我抢着买，结果老板一报数，所有人都睁大眼睛啦——21块!
还有哪里的夜市有这么高性价比的嘛?……
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Stifler_旭 2010-9-13 22:15
大排档才是出美食的地方。
看来吃的很不错么
很像尝尝呢个鸡皮
cecilxc 2010-9-13 22:42
看着好诱人啊~我喜欢吃辣，好像尝一尝，可惜天津没有
KZ741 2010-9-13 22:48
哇哇！好美味的东西，路边的小吃其实有时候比那些酒楼的还好！不过鸡皮吃了不怎么对身体好把！
wangyi2087 2010-9-13 22:53
:excellence :excellence 好东西 哥们我最喜欢烧烤了 那味道真香
strongcat 2010-9-13 23:37
广西合浦真是一个好地方，看到那炒粉分量，好怀恋
jhzc0632 2010-9-13 23:43
真的、假的
我在广西也待过一些时间，怎么就没有找到这么个地方。
zxj3858687 2010-9-13 23:57
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一番狼 2010-9-14 00:07
那里男男女女，长相和越南人比较相似。饮食也接近越南。
zsx2146 2010-9-14 01:13
凤爪应该吃不胖人吧
减肥看到这些菜真实煎熬呢
还是等减肥成功后再看吧
zsh2007 2010-9-14 01:28
北海是个好地方。大排档很便宜感觉味道也很好。以后旅游就去那了
hbacc1000 2010-9-14 01:42
看着挺好吃挺诱人的，要是有机会去一定尝一尝
jacksmith 2010-9-14 09:24
这个鸭汤才10块钱,真是价廉物美,大排档才是吃民间菜的好去处
qfwddcs 2010-9-14 12:24
我也很爱吃鸡皮，那鸡皮真的是很诱人。如果是烤的那就更好啦。
jiaxiaoyan 2010-9-14 12:34
这个我吃过，相当不错，味道很鲜美，回味无穷！
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