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花胶煲鸡汤

材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。
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+?J/V4@"~)I? 步骤：/h6rU SO/Ta`
1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；
AwJzvA 2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；
#}*[o$bFG}_ 3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；Qr%{ _3i*Q
4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；
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Qa 5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。'Smb6{ l r}0I1m\7n
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步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。Y JNeM,NGw

s \M3HXW,t 花 膠 食 療 價 值 B7Y/|7x G5e
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花 膠 : 含有豐富的蛋白质 , 膠质等
6EH-W5x4x lF 食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效
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L/O-YJB.S y0t 煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。
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S+p5K^4W3QC 冬天喝这个汤最好j#l,}Ei?

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4Ej{9{|'@'qt 　材料处理篇 J3P5DB+mc#Z,v

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M&|)dC:@&L@ 响螺片有滋阴的效用，煲汤最好 @l{)vu
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花胶处理篇 .Roe bv9dm
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RY't ~3Hj*P 　处理好的花胶 %I2m(xx/T
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把所有材料放进汤煲里
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加足够的水，煲3小时 m@%rT\/vns!o|
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　煲好的汤
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,T1F1o/x8E 　花胶
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/N9[Hxh&w _.p9T,r 　要多喝几碗
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e^$C]_ 丰富的汤料不要浪费，全部吃掉
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再特写一下，花胶好吃

是不是真有那么好啊！ 我一定要试一下！