查看完整版本: 适合男士的润肺开胃小零食——乌梅山楂冻[8P]

适合男士的润肺开胃小零食——乌梅山楂冻[8P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]:f!xY0d8mF{*N~9_6J
_~M!NO.R)l
[img]http://images54.fotki.com/v242/photos/9/1685239/8924825/1-vi.jpg[/img]
3qmT4g!e
|
!aIdFz6HhO,M [img]http://images28.fotki.com/v977/photos/9/1685239/8924825/2-vi.jpg[/img]Y/i5D:qs'd

%qSyU3]JE [size=4][color=Blue] 原料：y L9| m:Rr%k*I5os-}

!X;r_
X_6B)F0w                1.干乌梅、山楂片干（药店有售）eC&h,[YD8M

fd1Y-~c1c/D |8u                  藕粉（无藕粉换琼脂一类的也可以）
A-P }Ie/lD%WK(NIo R:N?
[-\M y_-W
        准备：
L0c:[*iVYd_'|HY O0P1MN9LW(c5xJ
               2.山楂片要挑拣一些干净的，没泥没虫眼最好
8gk$Ned%\n0R
/u_`8_ j                3.将山楂片用清水泡上一天，以泡软为好，我的是白天泡，晚上煮
7u? E/j,i1n
sCo
w%l/T-T
K.Z$|t                4.乌梅因为是整个的，所以不用挑拣，也同样要用清水泡[/color][/size]
4]c@:gE.k #V
V-UAdG
[img]http://images116.fotki.com/v699/photos/9/1685239/8924825/8-vi.jpg[/img]
V&F,co8iId#b &X*A\`-~,F
[size=4][color=Blue]  做法：[IGZ]7c
               1.将泡软的乌梅、山楂片放锅中，加入清水，及一大块冰糖开火煮 HuieT*F
&Qg ]+ff/J)@aG
               2.大火煮开后，转小火慢煮至汤汁粘稠呈紫红色即可关火
wv
v4XD(X-\
;coI$N})j                3.然后用筛子将乌梅山楂汁过滤，留汤zn{I:FY(TRK/Mw

BXv7O,R'M|                4.再把乌梅山楂汁放电磁炉上，小火煮开后将火调至最小档，这时可以调拌藕粉去[/color][/size]Q_*l,b:Xk@
JWP!|^$t;TSJ5e9r
[img]http://images29.fotki.com/v6/photos/9/1685239/8924825/4-vi.jpg[/img]^!_v
aY0[
|

u^l6{7K|pw-` [size=4][color=Blue] 调拌：
4eU DgG _               1.藕粉小半碗（藕粉要尽量多放些）lN
e Pl2c

sB9w9O.P@{q               2.加入清水调拌均匀，无颗粒结块G? Rwtt6|B

N(DWP2M#p               3.快速的倒入乌梅山楂汁中，最好能一边倒一边搅拌-Ls%If7}
iWu4JW,c`
              4.倒完就可以关火了，然后再继续调拌成细致糊状，最好无颗粒结块[/color][/size]
7@[VQ aABN
"a aq7w_0p [img]http://images28.fotki.com/v1033/photos/9/1685239/8924825/5-vi.jpg[/img])C'S@A"@D/](x x k

@z5D?A3SI
p&o [size=4][color=Blue]  最后趁热倒入喜欢的模具盛器中，凉透后放冰箱冷藏成形即可[/color][/size]5A:UC4d#qdNH
6o@}3x ^+{&|
[img]http://images54.fotki.com/v1591/photos/9/1685239/8924825/6-vi.jpg[/img]
E`KkV I2? 'z[ _|}3W#xCqq
[size=4][color=Blue]乌梅与山楂都是酸的，真踏耐耐敌酸
z2DOB,u
S
ei@Z5R;A                     放大块的冰糖还没压倒那酸
-JSC3l\&W
S
t7}#i'LR1n7DrA;L k|                     吃的时候又淋上些蜂蜜，结果是‘酸酸甜甜就是我[/color][/size]
1E&cFQ)d5@ pK"dF#b9J
[img]http://images17.fotki.com/v313/photos/9/1685239/8924825/7-vi.jpg[/img]z |&J&^l1v%l
,c9|EjS*~;~
[img]http://images31.fotki.com/v1051/photos/9/1685239/8924825/8-vi.jpg[/img])~0S.]@~ ?7s

!@&qYV6lpXk!wr [size=4][color=Indigo]贴士
}0?!QZ YEk

HV.YEje 乌梅、山楂都具有健脾开胃，益津，消食化积的作用
!j*_9{xP*\d
pb @&e3N/LJ                    藕粉则有生津清热、补肺、润肺、养胃等等的功效，适合经常抽烟的男士[/color][/size]
\$o,_T6MlS!h
'H*I#c[ L+gS `Z?Hnl
[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

简单易懂，学习了， 藕粉没有的话可以用那种果冻粉吧？用想的嘴里都直流酸水啊。

以为乌梅只能用来做酸梅汤呢没想到还能做这样的甜点

哈哈 做出来 的   挺好看 的 好像 一个    小 红色水晶石

楼主真是美食家，藕粉的山楂乌梅的搭配恰到好处，夏日消暑佳品啊

不错，吸烟男士的必备品。润肺止咳。比糖浆都好用8b#WD`[`0d$_"~5UK
p)n yu?F/E
[[i] 本帖最后由 老虎不卖 于 2010-8-15 12:49 编辑 [/i]]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看着很像布丁，不错的甜点，就是做的时候比较麻烦，还有准备的食材，有空了做一下，试试看。

最近正准备自己做乌梅汤~看见楼主这道，想必口味不错~正好材料都备齐了，等下试试看~

这个应该很清火吧，现在天热火气大，应该吃吃！

夏天吃这个东西一定很解暑开胃，这么简单易学的甜点正适合我这种懒人！

健脾开胃，益津，消食化积，而且颜色非常的诱人呀，赞一个

看起来非常诱人啊，吃起来应该也很不错吧.

看的我流口水哦 呵呵 肯定很好吃 我要学着做一下

看起来很好吃的样子，不过吃多了会不会很腻啊！

好东西我会试试的谢谢楼主去去火也好的啊！

看着好开胃啊，如此美味，喝了酒之后再吃不是更好？说不定还有解酒的功能呢

这个好啊，简单易学，应该不会太难吃:excellence

好东西，8~:vp8{cys
但为什么我就吃不到呢。
K,B&sfd+a9^-r_P 羡慕啊。

看来看去也许最后都被女人抢去吃了 这玩意儿真是有意思