查看完整版本: 酸菜鱼

酸菜鱼

[size=3]很久没有做菜了，没事手痒做了次酸菜鱼来吃。。。
S_%Sw4?F h
KQ9t$l`5M#J 佐料有：泡海椒、花椒、老姜、大料、八角、酸菜
oOq0fj| 草鱼：1斤8两左右，剔骨，鱼肉切片；加豆粉，盐，料酒，码味30分钟2n)_J4x#f2XV0m

`*CqZXw 做法：
{|4tKzR 先把泡海椒、花椒、老姜、大料、八角下油锅炒香，然后加酸菜爆炒，至出香味；大火加水或者骨头汤（如果有的话），煮沸 下鱼头和鱼骨先熬，然后下鱼片，熟后适量盐和味精就可以起锅了 。 [/size]
,^Vc8f*V6D3uG D TF0j0a3X
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/41821882007011221581908_640.jpg[/img]
~'z{`+UL#c"S{*I A!BG-E^C*z'E)a(Yg
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215819132_640.jpg[/img] ke ?Bw|tPY]+u
'p!L.TYG#a
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215820270_640.jpg[/img]
I(M1UR0Tl&r![s ,hFmiK
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215820318_640.jpg[/img]7y'n:G2s6l"s`Xun

#K3i$?5W2hW+] [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215826482_640.jpg[/img]
pM|[tH Hm)u2Sn+?4\B
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215821537_640.jpg[/img]
h1tIf+cG dx 3jLQi_A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/418218820070112215826651_640.jpg[/img]

没有什么新鲜的   我的比较不错