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剁椒田鸡

材料：田鸡y&cGE0zO
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伴料：葱花、香菜
)NI,c*V/KqW`$U)X&` 调料A：白酒、酱油、生粉、胡椒粉、姜粒,m:ugE6_F
调料B：剁椒、花生油
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xT PJ$`0q(^ 制法：,b}4o"B5o:c"S3_]m
1、将市场买回来剥好皮的田鸡切块，洗干净，然后加入调料A腌制十分钟。`Q@;C.n7|8E
2、烧开锅里的水，将腌制好的田鸡上碟并铺上剁椒，放进锅里蒸8分钟（大火）。!V
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3、往蒸好的田鸡上洒上葱花和香菜。
r!ijg%_ Y[I 4、烧热花生油，倒在田鸡碟子里，成品完成！
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