dgbnf 2010-8-1 11:11
对于北方人来说可能菜要咸的吃着才习惯。甜的就是单吃，作为甜品，饮料冷饮之类的。而且少量。
关宁铁骑sjj0613 2010-8-1 21:16
不是太难做，可以自己做一做看，汤看着就很诱人啊~~
bloodkobe08 2010-8-2 13:11
忌廉汤，奶油蘑菇很经典了
miyin509 2010-8-3 01:16
刚看了楼主的土豆浓汤就在想蘑菇浓汤也该有吧,还真有,不知道楼主还会做其他的什么汤
jonewalker 2010-8-4 03:32
其实奶油蘑菇浓汤非常容易做，但是我不建议加面粉和水！
第一，加面粉是做白酱的做法，如果是开店的话，有成本的考量，可以考虑加。如果只是在家里做了自己吃的话，建议不加。毕竟面粉的热量也高，现在还是要注重以下健康饮食。
第二，加水的话，会拉低整道汤的甜度。如果怕太浓的话，只要加牛奶就可以了。
我的做法是用油把洋葱炒软，把甜度给炒出来，然后就可以放切好的洋菇，这时候可以稍微下一点点的盐，不要多，只是提洋菇的甜味。然后就可以加入适量的牛奶，量依各人喜好而定。等到有小泡泡冒出来的时候就可以放入调理机中打成浓汤。最后就是回锅。这时候切忌，一定不能让汤煮滚了，否则会乳水分离。等到要盛盘前就可以加奶油了。我的建议是液态奶油，比较好控制分量。接下来就是大快朵颐了！
个人建议，仅供参考！
games0 2010-8-4 07:37
看起来很好吃啊，而且看了制作步骤感觉做起来也不是很麻烦啊。
有空的话自己动手做一下。
zf418578701 2010-8-4 07:51
随人楼主讲得很明确，很好，但是这个味道国人是不太好接受的
cooldaddy 2010-8-4 12:23
这道汤看起了来不难做，等待会雨下完了，就出门买材料来坐坐看，希望不会做走味了，呵呵。
[][][][][] 2010-8-4 18:39
不看制作过程的话还是很有食欲的，貌似在某个游戏中听过这个菜名
athlonfx 2010-8-4 18:56
是不是老外做的汤都是这样黏糊糊
看起来像浆一样的东西啊
dczl 2010-8-5 20:07
喝不惯西方的浓汤，感觉奶味太重了。不过应该很有营养，支持下
freespirit 2010-8-5 22:11
看起来很不错 不知尝起来味道如何 :excellence
ciluncimao 2010-8-6 00:28
支持原创 这奶油蘑菇汤 我隔着屏幕都能闻出香味来
czxhxyf 2010-8-6 00:31
这在西餐里面叫浓汤吧？吃牛排前喝两口，有刺激肠胃蠕动的作用，而且是咸鲜味的，一般人都能适用
莫召奴 2010-8-6 01:22
看上去不怎么样，不知道口味和营养怎样，不过谢谢楼主
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