查看完整版本: 砂锅鱼头汤

砂锅鱼头汤

[size=4]做了烧鱼块把剩下的鱼头煲了汤,煲汤之前先将鱼头煎一下,汤里再放黄酒,这样煲出来的汤不会有腥味,而且汤味更加浓郁![/size] K@+i9y'B;s ^
[size=4]原料:[/size]3R;L~6i^,[$cZ
[size=4]鱼头 一个 香菇 两朵 笋 50g 香菜 20g 姜 3片 葱段15g [/size]
"Jqa2@
wLY)f [size=4]调味料:[/size]%AQtv!hw!kL
[size=4]黄酒 酱油 盐 鸡粉 胡椒粉
l.H Y"j`F [/size]
p ZA i+q#G#I1n,sE [size=4]做法:[/size]s z/w9V/J@
[size=4]1 鱼头抹上酱油笋香菇切片香菜切碎,锅加油烧热放入鱼头煎至两面金黄[/size]
#yN(Z?)yS [size=4]2 加入黄酒葱姜香菇笋片和水,烧开后撇去浮沫,倒入砂锅中火煲30分钟,加入盐鸡粉胡椒粉和香菜 c;Wa-ejm^$iw,i
[/size]
f5s0fT'gmD~[1x [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082546018.jpg]+_ S(tW*|:fI\%MgvW
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082546018_640.jpg[/img]_wtGJ-d/O
[/url]
O
@*C4U:@x-E$f4F;f [color=#404040]第 [b]1[/b] 幅上传的图片[/color]5MI8il)xl1TFj
　　P6080046.JPG
9R/O K Q1U:F4l,p [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082630194.jpg]c m!{h&W/u8Jt+d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082630194_640.jpg[/img] C9N]h8y:dt,S/@
[/url]0Ncz|Jk ho
[color=#404040]第 [b]2[/b] 幅上传的图片[/color]
;f
['p&Dh\*i 　　未标题-1.jpgS8B6dq@
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082648268.jpg]
0X]1P{d8Rr [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082648268_640.jpg[/img]l/V_3?I1H:`"c
[/url]
6S x#j}(s/E [color=#404040]第 [b]3[/b] 幅上传的图片[/color]Si N}(cLp0^yxy Bi#z
　　未标题-2.jpg
9k@)lR#@KR#~Y [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082704399.jpg]U%wJOy"VT
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082704399_640.jpg[/img]
{{3ln;WMyx"~ [/url]"[
O#W:E8Qhj-lU
[color=#404040]第 [b]4[/b] 幅上传的图片[/color]k/?JJ V#@$V3s
　　未标题-11.jpg
+x*c/[3_-Q? [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082717454.jpg];uu^9Cc.q
tZ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070109/2966455620070109082717454_640.jpg[/img]
| Y0lK8q [/url]V;O1x%j k
[color=#404040]第 [b]5[/b] 幅上传的图片[/color]
G9E)nOn+} 　　P6080045.JPG