泡MM的风 2006-12-24 17:00
百果松糕
小时候,过年的时候大都会有松糕这类的中式点心,可惜那个时候比较嫌它老土 Q4c#i7g#k9go{U
最最喜爱的还是奶油蛋糕,但是现在却是非常的怀念。
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做法:7P?p RH{
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1.将糯米粉100克,大米粉150克,砂糖75克加水拌匀成松散粉粒的糕粉。D
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过筛后,取三分之二与熟赤豆拌匀。)?MB+g2V2O5F
2.取圆形模具,垫上干净湿布,铺上一层含赤豆的糕粉,然后铺上一层豆沙,
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再一层含赤豆的糕粉。最后铺上余下的三分之一白糕粉,刮平表面,然后将3_u0XO;p.G
干果蜜饯装饰好表面,入蒸笼蒸熟即可。