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查看完整版本: 好吃得让人觉得连日子都塌实多图详解to:bloomsday ——宫保鸡丁[18P]

wbzdn 2010-6-7 11:09

到晚饭时间了，看着都饿得不行啊，赶紧上菜吧。

yanwen9088 2010-6-7 11:13

:cry 无敌了，馋坏我了。楼主你不厚道啊。哈哈

liuquan510 2010-6-7 13:15

越是名菜越难做啊!
学习中啊!wI&L1xmG~
确实是不错啊!:excellence

keaiooo35 2010-6-7 16:14

真是色，香，味俱全啊。。。好想吃不过自己做也麻烦

wlf1977001 2010-6-7 16:23

这道菜很好吃的，很多上档次的酒楼都会有这道菜的身影

Archuleta 2010-6-7 18:08

lz以后要多发好贴，这样大家才能学会更多的菜品:flower

zhangrongg 2010-6-7 18:38

宫爆鸡丁这道看起来很平常的菜.要是做好不容易,要是按楼主的方法做,相信咪道会很好的.谢楼主了.

tyyx 2010-6-7 22:19

太详细了
以后想吃宫保鸡丁的时候要翻出来看看才是

3261069ggt 2010-6-7 22:25

真的很详细呢，我觉得这道菜最关键也是最难得地方是调汁，醋和糖的比例最难

wahaha009 2010-6-7 23:40

做过几次，都不好吃。照你的步骤改天再试试

黑娃不怕晒 2010-6-7 23:48

那个，我们这边的宫保鸡丁貌似都用到了莴笋丁的啊，脆脆的，口感很不错啊

gql2004 2010-6-8 00:10

一道名菜宫保鸡丁好吃才是王道，楼主做得太好了，尝试一下:excellence

再来11 2010-6-8 00:43

炒宫宝鸡丁怎么都没看见用俾县豆瓣酱啊？色泽应该是红的炒成白的就不好看了，还有不知道糖醋比例的怎么样。

wogao1 2010-6-8 00:55

最喜欢的菜之1 每次出去必点啊这应该是最正宗的吧呵呵

lz19811031 2010-6-8 01:02

谢谢楼主分享这道菜，刚刚想学就看到了在这里

yykkbbs 2010-6-8 01:09

回复 1楼的帖子

楼主这是高手呀。手艺很好，解说的也很详细，就是照片也拍的很诱人。口水流出来了。

godoing66 2010-6-8 01:21

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closeon 2010-6-8 01:47

真香。上学的时候经常吃这个菜，什么时候自己做的有这水瓶

gzui2 2010-6-8 01:48

又是拍照，又是做菜的，楼主辛苦了，而且照片质量还很好，让人看着就一地口水了。

非爽非 2010-6-8 04:12

看的很不错可是怎么感觉眼色好像不对但又不知道是哪不对！

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